Hoisin

Hoisin on tüüpiline Lõuna-Hiina paks vürtsikaste, mida kasutatakse wok-roogade maitsestamiseks ja liha marineerimisel. Valmistatud sojaubadest, küüslaugust, suhkrust ja maitseainetest, ühtlasi magus ja terav.

Kollane oakaste on kasutusel Põhja- ja Lääne-Hiinas kuulsa Pekingi pardi maitseainena, samuti pakutakse seda Pekingi nuudlite juurde.
Lõunapoolsetes provintsides lisatakse kastmele täiendavalt tšillipipart.

MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa