Salaami

Salaami (sünnimaal Itaalias salame, teistes Euroopa keeltes on miskipärast kasutusele läinud sõna mitmusvorm salami).
Soolamise, külmsuitsutamise või kuivatamise abil toorest sea- või veiselihast või nende segust valmistatud kauasäiliv toorvorst. Nimetus salame tähendab ”soolatud” ja pärineb ladina keelest. Salaamis on alati rohkesti, vahel isegi enam kui 50% rasva.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa