Kõik terminid
Seened
Maitsestamine
Köögiviljad
Puuviljad
Marjad
Toiduained
Pastatooted
Juustud
Suhkrud
Teravili
Kastmed
Kohv
Piimatooted
Lihatooted
Äädikad
Riis
Rahvusköögid
Kala ja mereannid
Mitmesugust
Söödavad taimed
Abivahendid
Terminoloogia
Vein
Klassikalised toidud
E-ained
Toitained
Pärlsuhkur
Pärlsuhkur (Soome raesokeri ehk rahesuhkur) saadakse tükksuhkru valmistamisel tekkinud ebakorrapärase kujuga jääkide purustamisel. Osa pärlsuhkrust värvitakse kirjuks. Kasutatakse küpsetiste ja magusroogade kaunistamiseks, kuid erinevalt kristallsuhkruga kaunistamisest valgusefekti ei teki.
MINU HINNE
KOMMENTAARID