Kristallsuhkur

Kristallsuhkur. Lauasuhkru kõige tavalisem vorm, kusjuures kristallide suurus võib suurest varieeruda. Kui näiteks küpsetise retseptis on autor rõhutanud suhkrukristallide suurust, oleks arukas sellest kinni pidada, et suhkur lahustuks teistes toiduainetes enne kuumtöötlemist just nõutava kiirusega või soovitud määral. Väga suure teraga kristallsuhkrut kasutage väikeste küpsiste ja piparkookide ülepuistamiseks enne ahjupanekut. Laual elektri-, küünla-  või päikesevalguse poolt tekitatav valguse peegeldumine suhkrukristallidelt annab toreda efekti.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa