Kamut

Kõva- ehk durumnisu sugulane.

Kamuti terad on tavanisu omadest 2–3 korda suuremad, sisalda­des 20–40% enam valke, mis on vastuvõetav ka enamikule teraviljagluteeni mittetalujatele. Rohkesti on rasv- ja aminohappeid, mineraale ja vitamii­ne. Kamuti maitse on intensiivne ja meeldiv. Kamut annab kõrgkvaliteet­set ja piisavalt kõrget saaki ka mahepõllunduses, ilma kunstväetiste ja tõr­jevahenditeta. Eestis saab kamutit osta mahetoodanguga kauplevatest poodidest ja ka internetist.

Kamuti terad leidis üks USA lendur pä­rast Teise maailmasõja lõppu ühest Egiptuse iidsest, kellegi poolt lahtikae­vatud hauast. Kirjaümbrikus Ameerikasse saadetud 36 nisutera on täna­seks käinud läbi pika arengu ning jõudnud riikliku tunnustuse ja kauba­märgini.

MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa