Uudiskiri Instagram Facebook
 
Valged viinamarjad

Clairette

Madala happesusega, hilja valmiv mari, mida kunagi kasutati Lõuna- Prantsusmaal vermuti baasveinina.

Viimasel ajal on sellele marjale hakatud rohkem tähelepanu pöörama. Kasvatatakse põhiliselt Lõuna-Prantsusmaal Languedocis, Provance’is ja Lõuna-Rhõne’is. Hinnatakse Rhõne’i linna Die ümbruses, kus valmistatakse väga head vahuveini Clairette de Die. Samuti kasvatatakse marja Clairette de Languedocis ja Clairette de Bellegarde’is, kus valmistatakse kergeid, lihtsaid, mahlase happega noori ja värskeid valgeid veine.

PrindiSoovita sõbrale Instagram
Kommentaare 0

KOMMENTAARID

Lisa kommentaar

Uued retseptid

Tomatipirukas sinihallitusjuustu ja röstsibulaga

Pirukad ja pitsad
Tomatipirukas sinihallitusjuustu ja röstsibulaga