Uudiskiri Instagram Facebook
 
Valged viinamarjad

Gewürztraminer

Mõnel pool tuntud ka kui Traminer. Üks teravamaitselisemaid viinamarjasorte, vürtsika roosi, ingveri ja greipfruudi aroomiga.

Annab täidlasi, veidi õliseid veine, mis on isegi kuiva veinina kõrge alkoholisisalduse, rikkaliku troopiliste puuviljade (nagu litš, aprikoos ja apelsin) aroomi ja pika, kreemikalt
vürtsika järelmaitsega. Puuduseks võiks nimetada seda, et Gewürztramineris on kõiki aroomi- ja maitsekomponente liiast. Parimad veinid tulevad Alsace’ist, aga ka Saksamaalt ja Austriast. Tippveinid kannatavad pikka säilitamist veinikeldrites.
Kasvatatakse ka Uues Maailmas ja Ida-Euroopas. Häid tulemusi on saavutatud jaheda kliimaga Uus-Meremaal ning Põhja-Ameerikas Oregonis ja Washingtoni piirkonnas.

PrindiSoovita sõbrale Instagram
Kommentaare 0

KOMMENTAARID

Lisa kommentaar

Uued retseptid

Brokoli-juustusupp

Püreesupid
Brokoli-juustusupp