Pedro Ximénes

Ka Pedro Jiménes või lihtsalt Pedro.

PX-marjad võivad kliimast tulenevalt hästi üleküpseda, seetõttu valmistatakse sellest palju šerri-tüüpi magusaid veine Malagas, Montilla-Morilés ja Jerezi linna ümbruses.
Parimat magusat šerrit valmistatakse just nendest marjadest, mis on enne pressimist päikese käes rosinateks kuivatatud. Veinid on ülimagusad, rosina aroomi ja maitsega, tunda võib veel röstitud kohviube ja mõrušokolaadi. Värvuselt on veinid peaaegu mustad.
Väga hea digestiiv, sobiv kaaslane ka tumedast šokolaadist valmistatud dessertidele. Pudelitelt võib leida kas markeeringu Pedro Ximénes või lihtsalt PX. Pedro Ximénesi kasvatatakse veel Kanaari saartel ja Austraalias.

MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa