Uudiskiri Instagram Facebook
 
Valged viinamarjad

Verdicchio

Kesk-Itaalia hea, värske ja kuiva, klassikalise valge veini viinamari.

Kääritati vanasti sademel (ehk siis sur lie meetodil), et lisada veinile täidlust. Moodsamad Verdicchiod, nagu näiteks Verdicchio dei Castelli di Jesi, kääritatakse ilma kestadeta ja käärimisprotsessil temperatuuri kontrollides, et saada veini veel lisavärskust ja tsitruselisi noote.
Maitselt on vein elegantne, tsitruseline ja elav, järelmaitses võib leida isegi veidike mõrkjat röstitud mandlit ja õlisust. Vein sobib hästi kreemjas võikastmes valgete merekalade ja grillitud juurviljadega.

PrindiSoovita sõbrale Instagram
Kommentaare 0

KOMMENTAARID

Lisa kommentaar

Uued retseptid

Brokoli-juustusupp

Püreesupid
Brokoli-juustusupp