Uudiskiri Instagram Facebook
 
Nädalamenüü 13.-19. juuli

Nädalamenüü 13.-19. juuli
Suvel on hea katsetada uute ja põnevate toitude valmistamist. Kellel aga uusi retsepte proovida aega pole, saab olemasolevaid huvitavamaks muuta uute ürtide lisamisega, millest suvel kindlasti puudust tunda ei saa. 

Nädalamenüü 06.-12. juuli

Nädalamenüü 06.-12. juuli
Selle nädala menüü sisaldab nii suvehõngulisi, kui ka nostalgilisi toite. Pearõhk on aga värskelt valmivatel kodumaistel köögiviljadel ja marjadel, mis muudavad toidud eriti hõrguks ja nauditavaks.

Nädalamenüü 29.-05. juuli

Nädalamenüü 29.-05. juuli
Südasuvine kuumus viib söögiisu ja keha kinnitamiseks sobivad meelsamini kergemad road. Lihatoitude asemel sobivad menüüsse nüüd suurepäraselt kaunviljad, mis on headeks valgu ja teiste toitainete allikaks.

Nädalamenüü 22.-28. juuni

Nädalamenüü 22.-28. juuni
Suvised ja maitsvad road aitavad muuta jaanipäeva –aegsed koosviibimised tõelisteks maitseelamusteks. Lisaks  annavad nii soolastele kui ka magusatele roogadele vürtsi esimesed kodumaised maasikad.

Nädalamenüü 15.-21. juuni

Nädalamenüü 15.-21. juuni
Suviselt soojad ilmad kutsuvad toast välja. Grillroad on need, mille valmistamiseks ei pea tuppa minema ning saab nautida toidu valmistamist aias, terrassil või rõdul. 

Nädalamenüü 8.-14. juuni

Nädalamenüü 8.-14. juuni
Suvel tahaks köögivilju lisada kõigile roogadele. Ka neile, mida tavapäraselt oleme harjunud valmistama lihast.  Maitsvaid kotlette võib valmistada aga hoopiski lihata või asendades osa lihakogusest köögiviljad…

Vanemad

Nädalamenüü 01.-07. juuni

Nädalamenüü 01.-07. juuni
Kevadel on lihtne viis toidulaua rikastamiseks korjata noori kuusevõrseid . Neid võib lisada salatitesse, smuutidesse ja kasutada erinevate toitude või  ka vee maitsestamiseks. Kuusevõrsed on hinnatud suure C-vitamiini sisalduse poolest. Li…


(28.05.2020)

Nädalamenüü 25.- 31. mai

Nädalamenüü 25.- 31. mai
Kõik me vajame argipäeva vaheldust.  Üks viis selleks on toitude maitsestamisel kasutada maitseainete asemel erinevaid ürte. Maitsetaimed annavad toidule omapärase ja uudse maitse. Kellel aeda pole, sellel on neid lihtne ja mugav kasvatada…


(21.05.2020)

Nädalamenüü 18.-24. mai

Nädalamenüü 18.-24. mai
Traditsiooniliselt valmistatakse pestot küll basiilikust, kuid erinevad kevadised taimed annavad samuti võimaluse seda põnevat lisandit valmistada.  Pesto on heaks vahelduseks tavapärastele võileivamääretele, sobib pastakastmetele omapärase…


(15.05.2020)

Nädalamenüü 11.-17. mai

Nädalamenüü 11.-17. mai
Viimane aeg on sügavkülmikus ette võtta suurpuhastus, et uueks hooajaks kapp taas tühjaks saada. Külmiku põhja jäänud sügisel varutud loodusannid koos värskete kevadsaadustega  pakuvad põnevaid ideid, mida köögis ellu viia. Ja muidugi ei to…


(07.05.2020)

Nädalamenüü 4.-10. mai

Nädalamenüü 4.-10. mai
Kevad võtab järjest rohkem võimust ja ilmad muutuvad soojemaks. Grillhooaeg ei lase ennast enam kaua oodata. Õige aeg on grilltarvikud jälle välja otsida ja esimesed kevadised katsetused ette võtta. Kuna grillida võib kõike, siis miks lisad…


(30.04.2020)

Nädalamenüü 27.-3. mai

Nädalamenüü 27.-3. mai
Rabarber on kevadine turgutaja, pakkudes samaaegselt ka suurepärast maitsenaudingut. Kodumaine rabarber võtab nüüd mitmeks kuuks üle sidruni koha toidulaual, sobides hästi salatitesse, marinaadidesse ja muidugi magustoitudesse.


(24.04.2020)

Nädalamenüü 27.- 3 mai

Nädalamenüü 27.- 3 mai
Tänapäeval on aastaringselt poe- või turuletil olemas peaaegu kõik loodusannid. Ka need, mida oleme harjunud loodusest sügisel varuma. Selline valik aitab igapäevamenüüsse vaheldust ja põnevust tuua, aga ka erinevaid toitaineid. Kevadel, ve…


(17.04.2020)

Nädalamenüü 13.-19. aprill

Nädalamenüü 13.-19. aprill
Aprilli peetakse südamekuuks. Selleks, et oma südame tööd toetada, peaksime lisama menüüsse ohtralt puu- ja köögivilju, mis varustavad organismi antioksüdantidega. Lisaks pähkleid ja kala, et tagada piisav oomega-3-rasvhapete varu ning kiud…


(09.04.2020)

Nädalamenüü 6.-12. mai

Nädalamenüü 6.-12. mai
Sellel nädalal on menüüs ehk natuke rohkem kohupiima- ja munatooteid nagu lihavõttenädalale kohane. Hommikusöögi juurde on lisatud aga äratajaks klaas  värsket mahla, mis viiruste hooajal turgutab ja vitamiinipuudust leevendada  aitab. Lisa…


(03.04.2020)

Nädalamenüü 30.-5. aprill

Nädalamenüü 30.-5. aprill
Selle nädala menüüs ootavad valmistamist vanad head kodused road, mida oleme harjunud kiire elutempo tõttu poest poolfabrikaatidena ostma. Praegune eriolukord ja üleskutse kodus püsida, on just parim aeg, et köögis rohkem tegutseda ja perel…


(27.03.2020)

Nädalamenüü 23-29. märts

Nädalamenüü 23-29. märts
Selle nädala menüü lausa pakatab tervist turgutavatest toitudest . Tänavune soe talv ja varajane kevad on pannud looduses kõik, mida viirustega võitlemisel organismile vaja läheb, varakult kasvama. Esimesed naadid, karulaugud, nurmenukulehe…


(20.03.2020)

Nädalamenüü 16.-22. märts

Nädalamenüü 16.-22. märts
Eestlased  pole just suured kalatoitude sõbrad. Pigem tarbitakse kana või sealiha. Ometigi kuulub 2-3 korda nädalamenüüs olev kalaroog tervisliku toituja söögilauale. Kala peetakse tervislikuks eelkõige temas sisalduvate kasulike rasvhapete…


(12.03.2020)

123456222223224