Uudiskiri Instagram Facebook
 

Vanemad

Argiõhtute lihtsad liharoad

Argiõhtute lihtsad liharoad
Sügisesed toimekad argirutiinid toovad õhtuti laua äärde näljased suud, kes vajavad midagi toekamat kui viimased kuud kööki valitsenud kerged suvesalatid. Õnneks leidub poes erinevat tükeldatud liha, millest võid kas või igaks õhtuks uue põ…


(23.11.2015)

Ahjusoojad pirukad

Ahjusoojad pirukad
Äsja ahjust tulnud pirukas on hõrgu lõhna, kauni välimuse ja toitva sisuga − igati asjakohane pakkuda nii oma perele kui külalistele. Pirukaküpsetamine on üsna kindlapeale minek. Ja iga piruka valmistamiseks pole isegi ahju vaja, vahel piis…


(16.11.2015)

Ahvatlevad lõheroad

Ahvatlevad lõheroad
Tutvustame raamatut “Lõhe ja forell. Kuninglikud kalad meie köögis”, mis on valminud tuntud tandemi, Lia Virkuse ja Tiina Lebase koostööna.


(02.11.2015)

Ahjusoojad leivad ja kõrvitsakuklid

Ahjusoojad leivad ja kõrvitsakuklid
Leivaküpsetamine toob kööki kodusoojust ja häid aroome. Rukkileivale lisaks võid küpsetada kõrvitsakukleid, malmpajasaia või näkileibu krõbistamiseks porgandimarmelaadi ja juustuga.


(26.10.2015)

Kotletitegu

Kotletitegu
Kotlette teha on puhas rõõm − saad lasta oma loovuse valla ja luua põnevaid kooslusi. Kindlasti tulevad parimad kotletid siis, kui teed ka vajamineva hakkliha ise. Segu ei jää käte külge kinni, kui käed märjaks kastad. Prae kotlette pannil…


(19.10.2015)

Toimeka päeva toidud

Toimeka päeva toidud
Tööpäeval võib olla paras katsumus lõunapausiks aega leida, kuid nutikalt valitud eine annab energiat ning muudab raskemadki ülesanded jõukohaseks. Püüa vältida kooreseid pastaroogi ja saiakesi, mis loiuks muudavad, ning anna oma kehale kor…


(12.10.2015)

Vasta ja võida!

Vasta ja võida!
Kui sinu peres on koolilapsi, ootame sind vastama küsitlusele koolitoidu kohta. Kas koolitoit vastab sinu ootustele ja on piisavalt kvaliteetne? Kui sinu peres on mitu last, vali välja neist üks, kelle kohta küsimustiku täidad. Vastata võid…


(24.08.2015)

Õunakoogilembus

Õunakoogilembus
Augustikuus vallutab mu köögi õunakoogilembus – ikka tahaks koogi ahju supsata, et hõrku kaneelist aroomi oleks terve elamine täis. Esimene pirukas oma koduaia õuntest on võrratu maitseelamus ning kindlasti koos omakeedetud vanillikastmega!


(24.08.2015)

Südasuve sulnid maitsed

Südasuve sulnid maitsed
Juulikuine leitsak ei meenuta põrmugi põhjamaist kliimat ning toidulaudki tahab sellal tavapärasest kergem ja kiiremini valmiv olla. Aiast või turult leiab lõhnavaid ürte ja küllaga värskeid köögivilju, mis suvised maitsed koju kätte toovad…


(17.08.2015)

Viljad hoidisteks!

Viljad hoidisteks!
August on viljakas kuu. Peenramaal kosuvad kurgid ja kapsad, kartulid ja tomatid, põõsad ja metsaalused punetavad valmivatest marjadest, aias potsatab puudelt puuvilju ja metsa alla ilmuvad seenekübarad. Nüüd tuleb purgid-kaaned valmis pann…


(10.08.2015)

Kamaluga suvemarju

Kamaluga suvemarju
Veel on sõstrapõõsastel küljes mahlased kobarad ja metsa alt võib leida mustikaid. Mis muud, kui asume küpsetama!


(03.08.2015)

Nüüd on saak kõik noor ja värske

Nüüd on saak kõik noor ja värske
Esimesed porgandid ja kartulid, lillkapsas ja herned, kukeseened on kohal. Kõik on noor ja värske. Jääb üle neile suviselt hõrkudele köögiviljadele lisada kerget kanaliha või kala, peoga maitserohelist ja ahju! Kesksuve desserdiks sobivad…


(27.07.2015)

123789343536