Uudiskiri Instagram Facebook
 

Vanemad

Vasta ja võida!

Vasta ja võida!
Kui sinu peres on koolilapsi, ootame sind vastama küsitlusele koolitoidu kohta. Kas koolitoit vastab sinu ootustele ja on piisavalt kvaliteetne? Kui sinu peres on mitu last, vali välja neist üks, kelle kohta küsimustiku täidad. Vastata võid…


(24.08.2015)

Õunakoogilembus

Õunakoogilembus
Augustikuus vallutab mu köögi õunakoogilembus – ikka tahaks koogi ahju supsata, et hõrku kaneelist aroomi oleks terve elamine täis. Esimene pirukas oma koduaia õuntest on võrratu maitseelamus ning kindlasti koos omakeedetud vanillikastmega!


(24.08.2015)

Südasuve sulnid maitsed

Südasuve sulnid maitsed
Juulikuine leitsak ei meenuta põrmugi põhjamaist kliimat ning toidulaudki tahab sellal tavapärasest kergem ja kiiremini valmiv olla. Aiast või turult leiab lõhnavaid ürte ja küllaga värskeid köögivilju, mis suvised maitsed koju kätte toovad…


(17.08.2015)

Viljad hoidisteks!

Viljad hoidisteks!
August on viljakas kuu. Peenramaal kosuvad kurgid ja kapsad, kartulid ja tomatid, põõsad ja metsaalused punetavad valmivatest marjadest, aias potsatab puudelt puuvilju ja metsa alla ilmuvad seenekübarad. Nüüd tuleb purgid-kaaned valmis pann…


(10.08.2015)

Kamaluga suvemarju

Kamaluga suvemarju
Veel on sõstrapõõsastel küljes mahlased kobarad ja metsa alt võib leida mustikaid. Mis muud, kui asume küpsetama!


(03.08.2015)

Nüüd on saak kõik noor ja värske

Nüüd on saak kõik noor ja värske
Esimesed porgandid ja kartulid, lillkapsas ja herned, kukeseened on kohal. Kõik on noor ja värske. Jääb üle neile suviselt hõrkudele köögiviljadele lisada kerget kanaliha või kala, peoga maitserohelist ja ahju! Kesksuve desserdiks sobivad…


(27.07.2015)

Suvikõrvits on popp

Suvikõrvits on popp
Suvikõrvitsa populaarsus kasvab iga aastaga ja varsti polegi vist Eestimaal aeda, kus seda mahlast köögivilja ei kasvatataks. Harv pole aga seegi, et küllusliku saagiga ei oska lõpuks enam midagi peale hakata. Kaua sa ikka seda praed või pu…


(20.07.2015)

Suviseks kõhutäieks salativaagen

Suviseks kõhutäieks salativaagen
Suvel pole vaja toas pliidi ääres vaaritada, lao vaagnale kõhutäiteks kokku üks maitsev salat ubade, kana, arbuusi või fetajuustuga. Maitseb alati hea. Ja on tervislik pealekauba.


(13.07.2015)

Mmmmmm ... maasikad

Mmmmmm ... maasikad
Esimene maasikas määri näkku, ütleb vanarahvas. Miks ka mitte! Õnneks ei pea saabunud maasikahooajal marju lugema ja iluprotseduuride kõrval jagub neid kamaluga ka niisama maiustamiseks ja loomulikult kõikvõimalike dessertide tegemiseks.


(06.07.2015)

Suveõhtu road varrastel ja maasikatega

Suveõhtu road varrastel ja maasikatega
Suvine grillihooaeg kogub hoogu, levitades kõikjale ahvatlevaid aroome. Sel kuul pistame road vardasse ja vardad grillile. Kui grillitud roogadega nälg kustutatud, maiustame maasikakoogi või -desserdiga.


(29.06.2015)

Juuni maitseb suve moodi

Juuni maitseb suve moodi
Jaanikuu valged õhtud ei lase tubastel toimingutel võimust võtta. Pole ka tarvis, sest aasta pikimad päevad vajavad nautimist. Grilli kõrval lobisedes valmivad ka suvise mekiga toidud, mis ühiselt tegutsedes veelgi kiiremini taldrikutele jõ…


(22.06.2015)

Suvised hommikusöögid

Suvised hommikusöögid
Suvehommikud on kaunid koos rõkkava linnulaulu ja sooja päikesega. Tee need eriliseks, hellitades end smuutide, tervislike pannkookide, marja-jogurtipurgi või isetehtud seemne-pähklimüsliga.


(15.06.2015)

Väligrill asendab suvel kööki!

Väligrill asendab suvel kööki!
Kõige tavalisem õuegrill võimaldab klassikalise liha ja kala grillimise kõrval valmistada ka magustoite ja isegi ühepajatoite. Nii pole kenal suvepäeval vaja köögipliiti sisse lülitadagi, lihtsamad toidud saab tehtud hoopis grillil.


(08.06.2015)

Suitsused road õues söömiseks

Suitsused road õues söömiseks
Minu talu asub soode ja rabade vahel Kuimetsa küla lõpus, keset metsikut ja ilusat loodust, kus inimene floora ja fauna arengusse ei sekku.


(01.06.2015)

Rõõmustame umbrohu üle!

Rõõmustame umbrohu üle!
Kõrvuti rohulibledega on juba pistnud mullast pea välja ka umbrohi. Naiste lugejate seas on, nagu selgub, palju neid, kes just naadist-nõgesest-võilillest retsepte ootavad. Mis meil selle vastu! Nii käisimegi rõõmuga metsa all noori lehekes…


(25.05.2015)

Kevadised pirukad ja rabarberiga maiustused

Kevadised pirukad ja rabarberiga maiustused
Kadrioru park puhkeb kevade ootuses taas kord õide ja nii ka minu teine kohvik Katharinenthal, mis asub otse Luigetiigi ääres ja on justkui loodud pargis jalutajatele väikest kehakinnitust pakkuma.


(18.05.2015)

Pudrud, mis teevad päeva eriliseks

Pudrud, mis teevad päeva eriliseks
Kelle jaoks on puder ainuõige viis päeva alustamiseks, võib seekordsetest retseptidest vaid rõõmu tunda. Nimelt tutvusime kaerahelveste ja maisimanna alternatiividega, mis toovad pudrumaailma maitsvat vaheldust. Vähem tähtis pole seegi, et…


(11.05.2015)

Nostalgiahõngulised peolauatordid

Nostalgiahõngulised peolauatordid
Maikuu on üks helge kuu – emadepäev, koolide-lasteaedade lõpupeod ja palju kauneid kevadisi sünnipäevi, mispuhul pakume nostalgiahõngulisi peotorte!


(04.05.2015)

123789343536