Retsepte jaanipäevaks

Kogu kevad on räägitud selle aasta tohutust sääsesaagist. Nädalajagu on kõneainet pakkunud jalgpall. Nüüd on käes jaanipäeva kord: kes kuhu läheb ja kes mida süüa plaanib teha.
Toidulaud ei tohiks sel päeval mitte mingil juhul koosneda tuhandetest ega ka sadadest vorstidest, nagu Andrus Kivirähk kunagi naljatamisi Päevalehes jaanipäeva menüü kohta arvas. Ostke erinevaid lihasid, katsetage mitut marinaadi, valmistage eelroaks või lisandiks mõni kerge salat ning lõpetage kindlasti maitsva maiusega. Võimalikult sooja ja sääsevaba jaani!

Ürdi-kohupiimamääre
Maasika- spinatisalat
Redise-kodujuustusalat
Krõmpsuv salat
Läätsesalat fetajuustuga
Grillitud valgehallitusjuust
Grillitud maksalõigud
Kanašašlõkk kurgikastmega
Ürdi-küüslaugumarinaadis broilerifilee oalisandiga
Mahlane BBQ-karbonaad mustika-küüslaugumarinaadis
Sealihašašlõkk kuivas marinaadis
Armeenia pajašašlõkk
Grillitud forellifilee
Basturma
Rabarberi-maasikapuding
Mahlane kohupiima-rabarberikoook
Kausitort kohupiimakreemi ja kirssidega
Maasikasorbett
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa