Uudiskiri Instagram Facebook
 
Täidan, täidan liha...

Täidan, täidan liha...
Oh inimesi ja nende tahtmisi! #pilt7v#Ei kõlba neile lihtsalt pannile või ahju pandud liha, vaid sellega peab veel mängima ja vaeva nägema. Õigupoolest pole vaevanägemine kuigi suur, eriti kui väikese rullimise-pakkimise-täitmisega saab ise…


(08.10.2004)

Liha, mis maitseb metsa moodi

Liha, mis maitseb metsa moodi
Aeg muudab piltaljusid arusaamu, nende hulgas ka suhtumist metsloomalihasse ja selle maitsesse. Kunagi nähti palju vaeva, et peita ulukile omast maitset ja lõhna, leotades liha päevade viisi teravhapus marinaadis või piimas. Ka peeti uluklo…


(08.10.2004)

Suvise tee kutse

Suvise tee kutse
Kenal suvepäeval võib tekkida tahtmine pakkida pere autosse ja sõita sinna, kuhu tee viib. Piisab, kui teha eelmisel päeval mõned asjakohased ettevalmistused, ning teekond võib alata. Toidukotti sobivad suupisted, mis maitsevad ka jahtunult…


(06.07.2004)

Salatisuvi on käes

Salatisuvi on käes
Suveaeg tõstab salatirindel ausse kerguse.


(03.06.2004)

Moekas broiler

Moekas broiler
Mõnusa ja mahlase broileriroa saamiseks ei pea liha uputama rasvase koorekastme lainetesse. Ajaga kaasaskäiv kodukokk valib broileri juurde hoopiski värsked, külmutatud või konserveeritud puu- ja köögiviljad, põnevad maitsekastmed ja idamai…


(04.02.2004)

Uusaastaöö sädelev pidulaud

Uusaastaöö sädelev pidulaud
Müstilised tunnid, mil järjekordne aasta libiseb möödanikku, kätkevad endas rohkesti rõõmu ja tulevikulootusi. Selle eripärase öö tähtsust rõhutab tavapärasest heldemalt ja edevamalt ehitud pidulaud, mille sädelus annab ka kõige tavapärasem…


(09.12.2003)

123333435363738