Uudiskiri Instagram Facebook
 

Vanemad

Kergelt ja kirevalt

Kergelt ja kirevalt
Aasta hakul jagatakse lubadusi olla nüüdsest tublim, ilusam ja tervem. Vahel ei ole selleks tarvis aga enam kui iga päev värvikireva köögiviljaleti poole kiigata ning kuivaineriiulist täisteratooted üles otsida.


(23.01.2017)

Kaunviljad - taimsed valguallikad

Kaunviljad - taimsed valguallikad
Kaunviljaroad on mu viimase aja lemmikud! Kaunviljad – oad, läätsed, kikerherned – on rahakotisõbralikud, peaaegu olematu rasvasisaldusega suurepärased valgu- ja kiudaineallikad. Paremate maitsete esiletoomiseks lisan kaunviljaroogadele val…


(16.01.2017)

Moodsad Muhu maitsed

Moodsad Muhu maitsed
Igal saarel on midagi erilist, võluvat ja endasse haaravat. Muhu on väike, kaunis ja ühtehoidev ning saare ilu ja inimesed hästi inspireerivad.


(09.01.2017)

Talvised argiroad

Talvised argiroad
Kui pühademeeleolust argipäeva naaseme, muutuvad roadki argisemaks. Pidulik asendub igapäevaselt lihtsate, kiirelt valmivate ja korralikult kõhtu täitvate toitudega. Väike magusaamps paneb ka kiirele päevale maitsva punkti.


(02.01.2017)

Väikese vimkaga klassikalised jõuluroad

Väikese vimkaga klassikalised jõuluroad
Eestlaste jõululaud on vaieldamatult varasemast mitmekesisem, ometi troonivad seal valdavalt ikka sealiha ja hapukapsas, pasteet ja piparkoogid. Jõule ju nende traditsiooniliste roogade pärast oodataksegi! Siiski – mõnikord võiks need toidu…


(19.12.2016)

Rõõmsad jõulud käes!

Rõõmsad jõulud käes!
Alusta jõulutunde loomist juba nüüd. Algab vaikne enesesse vaatamise aeg – ehi kodu jõulukaunistustega, küpseta minu retsepti järgi pehmet piparkooki ja lase piparkoogiaroomid kööki.


(19.12.2016)

Maiustused ilma valge suhkruta

Maiustused ilma valge suhkruta
Lapsed ja maiused käivad kokku nagu sukk ja saabas. Isegi kõige rangemat dieeti pidavad põnnid tahavad ikka teinekord “patustada”. Samas teavad ju kõik vanemad, et valges jahus ja suhkrus pole mitte ühtegi eluliselt vajalikku ja lapse organ…


(12.12.2016)

Suupisted sõpradele

Suupisted sõpradele
Pühadeaeg teeb seltskondliku läbikäimise õige tihedaks. Mida aga külalistele pakkuda, kui suurejooneline seapraad tundub liig mis liig? Põnevaid suupisteid leiab õnneks igast ilmakaarest.


(05.12.2016)

Suur tordiralli

Suur tordiralli
Pidude aeg on peatselt ukse ees – advendiaeg, jõulud, uue aasta algus ... Pühadeks on igati asjakohane üks soolane või magus tort valmistada. Magus tort on alati peolaua ehe olnud, võileivatordid aga väärivad taasavastamist ja kaotatud posi…


(28.11.2016)

Kikerherned – väärtuslik valguallikas

Kikerherned – väärtuslik valguallikas
Kikerherned on tervislikud ja maitsvad, andes pika täiskõhutunde, ning mõnus lisand köögiviljaja teraviljaroogade kõrvale, salatitesse, hautistesse, suppidesse. Pole ime, et nad taimetoitlaste seas nii armastatud on!


(21.11.2016)

Pikad hommikusöögid

Pikad hommikusöögid
Kui lapsed on maal vanaema juures ja juhtub olema vihmane suvi – nii et ladistab päevade kaupa –, külitavad mu pojad mõnusasti, jalg üle põlve, suveköögis ja “tellivad” endale süüa. Mulle vedel muna! A mina tahan omletti basiilikuga. Mina…


(14.11.2016)

Valik meie perede lemmikuid

Valik meie perede lemmikuid
Ajakiri Pere ja Kodu korraldab aeg-ajalt oma lugejatele retseptivõistlusi, kus palutakse toimetusse saata oma pere lemmikmaitseid. Kõige toredamad on ikka ja alati olnud just lihtsad peretoidud, mida Eesti inimesed kodus teevad. Lia Virkuse…


(07.11.2016)

Soojendavad sügisroad

Soojendavad sügisroad
Kui külm juba krae vahele pugeda püüab, tasub pott pliidile podisema tõsta. Aurav sügisene pajaroog või šokolaadine koogilõik maitseb praegusel ajal paremini kui muidu.


(31.10.2016)

Argised õhtusöögid

Argised õhtusöögid
Kui keegi õhkab: “Oh, ei tea, mida jälle süüa teha!”, tahaksin vastata nagu ühes sügiseti käiatavas reklaamis: “Ma tean, mida sa tunned!” Tõsi, minu jaoks on igapäevasest vaaritamisest palju keerulisem välja mõelda, kuidas teha nii, et toi…


(24.10.2016)

Mehhiko mõjutustega road

Mehhiko mõjutustega road
Nüüd, mil ilmad üha jahedamaks lähevad, sobivad vürtsikad soojendavad road meiegi toidulauale. Mehhiko köögi üks põhikomponente – tšillipipar – on seal kasutusel eri vormides, värvides ja ka teravustes. Mehhiko toidud ei pea olema ka üdini…


(24.10.2016)

Kodune tänavatoit

Kodune tänavatoit
Mõni päev on rohelise smuuti nägu, teinekord tahaks seevastu kinni pista karbitäie sõõrikuid. Isudele vahel järele anda pole mingi patt – eriti kui toit sisaldab kõvasti köögivilja, vürtsitab maitsemeelt ning valmib oma käe all.


(17.10.2016)

Maitsvad määrded

Maitsvad määrded
Valmista leivakatteks põnevaid määrdeid. Need sobivad hästi peolauale külaliste kostitamiseks või hoopis tervislikuks näksiks teleri ette – suurepärased ampsud koos näkileibade, köögiviljade või nachodega. Liiatigi valmib enamik neist 5–10…


(03.10.2016)

Pohlad magustoiduks!

Pohlad magustoiduks!
Mõnusalt hapukad pohlad on suurepärane võimalus, kuidas teha maitsvalt ja tervislikult suu magusaks. Mõnusalt hapukate pohladega saab teha suu magusaks nii maitsvalt kui ka tervislikult ja seejuures vähese vaevaga. Pane muist pohlasid sügav…


(26.09.2016)

123456353637