Suupärane surimi

Surimi pärineb Jaapanist ning tähendab valgest kalast kindla meetodiga valmistatud hakkliha. Sellest valmistatakse palju erinevaid tooteid, mis on nii maitselt kui tekstuurilt sarnased koorikloomadele (krabid, vähid, krevetid).
Vici kreemja täidisega krabipulgad pakuvad rahuldust erinevatele maitsemeeltele. Tomati ja basiilikuga, kodujuustu ja tilliga ning lõhetäidisega krabipulgad - valikust leiad kindlasti oma. Neid serveeri näksina või tikusuupistena, millel lisandiks oliivid, juust, kirsstomatid, värske kurk või aurutatud lillkapsas. Võid serveerida ka lihtsalt pulkadena laheda dipikastme või lahja majoneesiga.
Lumekrabist ja Kamtšatka krabist saad maitsvat täiendust, serveeri majoneesikastme, sidruni- või laimiviiludega. Neist saad valmistada ka kergeid ja kiirelt valmivaid salateid.
Ahjus grillitud krabiviinerid on uudne maitseelamus,kuid ka külmad viinerijupid passivad suupistetaldrikule suurepäraselt.
Picnic krabipulkadest ja tartar-kastmest koosnev komplekt on mugavalt pakendatuna käepärane nii piknikul kui autos - süües jäävad käed puhtaks ja prahi jaoks on võrk kaasas.
Sven Azojan: „Surimi tooted on tänulik materjal. Neid on võimalik nii keeta, küpsetada, praadida , hautada kui ka õlis küpsetada. Kõik oleneb vaid fantaasiast.Toorainena on krabimaitselised surimitooted tervislikud ja kalorivaesed; sobivad hästi  toiduks ka lastele.
Krabisnäkk on hea kerge suupiste hommikuks, lõunaks või õhtuks. Krabimaitselistest snäkkidest eine valmib enamjaolt üsna kiirelt ja mugavalt.“
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa