Uudiskiri
Külma ja magusat koduköögist - sorbett, šerbett, granita ja parfee
Jäätis oli, on ja jääb üheks armastutamaks magustoiduks.
(01.11.2004)
Suhkrusiirupi roll küpsetistes
Siirupite all mõeldakse voolaval kujul esinevat looduslikku suhkrut, mis võib olla saadud suhkrust ja veest, roo- või peedisuhkru töötlemisjääkidest või siis taimemahladest (vahtrasiirup).
(01.11.2004)
Söödavad lilled
Juba sajandeid on teatud, et mitmetel kaunitel, veetleva lõhnaga lilledel on ka meeldiv maitse. Tänapäeval pruugitakse lilli kõige sagedamini piduroogade ja -jookide kaunistamiseks ning maitsestamiseks. Mõned kõlbavad koos lehtedega ka sala…
(01.11.2004)
Salvräti voltimine: leht
Lihtne ja pidulik. Võib kasutada nii riidest kui ka pabersalvrätikuid.
(01.11.2004)
Lasanje lauale
Näpunäiteid, nõuandeid lasanje kasutamisel.
(01.11.2004)
Hoidised, mis säilivad külmikus
Mooside asemel teeb tänapäeva naine hoidiseid, mida ta poest ei leia või mille maitse või struktuur ei ole tema maitse kohased. Ning taoliste hoidiste hulgas on eriti palju neid, mille ühiseks nimetajaks on külmkapihoidised.
(01.11.2004)
