Jälgi meid
Instagram Facebook
Rakendused
IOS Android
Retseptid
Kõik retseptid
Nädala kook
Päevaretseptid
Kasutajate retseptid
Toidu valmistamine
Hooaeg
Kokakool
Toit ja tervis
Nädalamenüüd
Uudised ja sündmused
Joogist
Toidutare mängud
Kasulikud tabelid
Kalkulaatorid ja targad tabelid
Sõnastik
Uudised
Persoon
Maitsetark
Minu toidutare
Minu retseptid
Minu nädalamenüü
Minu kaloriarvuti
Minu andmed
Minu ostukorv
Minu teavitaja
Minu KKK
Uudiskiri Instagram Facebook
 

Detailne otsing

Vanemad

Söödavad lilled

Söödavad lilled
Juba sajandeid on teatud, et mitmetel kaunitel, veetleva lõhnaga lilledel on ka meeldiv maitse. Tänapäeval pruugitakse lilli kõige sagedamini piduroogade ja -jookide kaunistamiseks ning maitsestamiseks. Mõned kõlbavad koos lehtedega ka sala…


(01.11.2004)

 Liha

Liha
Kuidas liha valida, puhastada, kuidas kasutada, keeduajad jpm.


(01.11.2004)

 Aedviljatoidud

Aedviljatoidud
Soovitusi aedviljatoitude valmistamiseks


(01.11.2004)

 Kruumkook ehk laastuküpsised

Kruumkook ehk laastuküpsised
See, mille mina olen siin täiesti omal algatusel kruumkoogiks ristinud, on inglise keeles wafer (hääld. weifer), prantsuse keeles gaufrette (hääld. gofrett), soomlastel on lehikäiset või roonit; norrakad ütlevad vormitud krõbeküpsise kohta…


(01.11.2004)

 Maitseained

Maitseained
Maitseainete (soovitav) sobivus toiduvalmistamisel


(01.11.2004)

 Salatid

Salatid
Salatite tähtsus ja valmistamine


(01.11.2004)
Puuviljad ja frittimine

Puuviljad ja frittimine
Ülevaade puuviljade kasutamisest toitude valmistamisel.


(01.11.2004)

 Rostbiif

Rostbiif
Rostbiif (inglise keeles roast beef) Meil seni suhteliselt vähetuntud veisepraad ehk rostbiif on maitsev ja hõlpsasti valmiv ahjupraad, mida saab süüa nii kuumalt kui külmalt. 


(01.11.2004)

 Toiduõlid pole kaugeltki ühesugused

Toiduõlid pole kaugeltki ühesugused
Rikkalik valik toiduõlisid meie kaupluseriiulitel on ühest küljest igati meeldiv, teisest küljest aga üsna segadusseajav ning ostja on sageli hämmingus: millist õli eelistada?


(01.11.2004)

 Külmutamine

Külmutamine
Mida ja kuidas külmutada, säilimisajad


(01.11.2004)

 Marja- ja puuviljakompotid

Marja- ja puuviljakompotid
Erinevad variandid kompottide tegemiseks


(01.11.2004)

 Hautamine

Hautamine
Hautamine tähendab toiduainete kuumtöötlemist suuremas või väiksemas koguses vedelikus, mille juures klassikaline kokakunst eristab kolm või isegi neli erinevat viisi, mida peegeldavad ka ingliskeelsed terminid.


(01.11.2004)
Räim ja kilu

Räim ja kilu
Räim ja kilu on meie kõige armsamad ja kodusemad kalad, mida meil söödaks kindlasti veelgi palju sagedamini, kui vaid rappimine oleks lihtsam ning ka lõhna oleks vähem.


(01.11.2004)

 Sukaad

Sukaad
Sukaad on tsitrusviljade koortest suhkruga küllastamise teel valmistatud maiustus, mida on tuntud juba aastasadu. Tänapäeval on sukaad mitmel põhjusel muutunud maiustusest magusroogade ja küpsiste üheks komponendiks ja kaunistuseks, kuid le…


(01.11.2004)

 Hubane kodu

Hubane kodu
Hubane kodu Toa või köögi sisustuse muutmisel kogu ajakirjadest ja muudest väljaannetest mõtteid, v…


(01.11.2004)

 Marja- ja puuviljakompotid

Marja- ja puuviljakompotid
Erinevad variandid kompottide tegemiseks.


(01.11.2004)

 Tainas ja tainatooted

Tainas ja tainatooted
Nippe ja näpunäiteid erinevate tainaste valmistamiseks.


(01.11.2004)

 Pehme koorekaramell ja sellest valminud maiustused

Pehme koorekaramell ja sellest valminud maiustused
Mis on pehme koorekaramell, mis kannab inglise keeles nime fudge (hääld. fadzh)? Suur kulinaarialeksikon toob märksõna fudge all järgmise teksti: väga pehme karamell(kompvek), mis suus kiiresti sulab


(01.11.2004)
123…222324252627