Uudiskiri Instagram Facebook
 
Küpsetatud Alaska

Küpsetatud Alaska
Mõnes mõttes nagu koogi, teisalt nagu magustoidu kuulsusrikas ajalugu ulatub aastasse 1867, mil Ameerika Ühendriigid ostsid Venemaalt Alaska. Selleks puhuks valmistas üks New Yorgi restoran jäise, eskimote iglut meenutava magustoidu. Rooga…


(14.05.2014)

Kuidas valida panni?

Kuidas valida panni?
Et uus pann kaua kestaks, tuleb valida oma vajadusteks sobivaim variant. Mida kallim, seda parem pole siin ilmtingimata peamine reegel. Arvesta pliiditüübiga. Igal pannil on pakendil kirjas, millise pliidi jaoks see sobib. Kõva kuumuseg…


(28.04.2014)

Toretsevad tassikoogid ehk cupcakes

Toretsevad tassikoogid ehk cupcakes
Et tassikoogid pole mingid muffinid, selgub kuni pisiasjadeni välja Eva Palu näpunäidetest. Lisaks leiad kaks retsepti ja viis ideed tassikookidele kreemi valmistamiseks. 


(28.04.2014)

Terriin - kokakunsti kõrgem klass

Terriin - kokakunsti kõrgem klass
Talvise paastu lõpetamiseks on paslik kõhule pai teha toitva, lauda kaunistava liharoaga, mille valmistamine pole kontimurdev, kuid vajab pikemat ettevalmistust. 


(14.04.2014)

Mahlased ja tervislikud muffinid

Mahlased ja tervislikud muffinid
Mõne aja eest saime toidutare.ee kasutajalt küsimuse, kuidas küpsetada muffineid tervislikumalt ja vähesema koguse nisujahuga. Eva Palu võttis teema ette ja pakub välja mõned nipid.


(31.03.2014)

Kanged karrid - üks Indiast, teine Taist

Kanged karrid - üks Indiast, teine Taist
Sõna karri on kohandatud inglise keelde Lõuna-India päritolu mõistest kari, mis sisuliselt tähendab kastet. Kastmes võivad olla küpsenud nii liha kui köögiviljad, seda süüakse nii riisi kui saiaga. Karritoite võib leida üle kogu Aasia - Tai…


(17.03.2014)

123456242526