Uudiskiri Instagram Facebook
 

Vanemad

Piknikule!

Piknikule!
Paki kaasa korvitäis maitsvat, võta ühes paar head sõpra ning nautige lustlikku söömaaega pargis, rannas või varjulises metsatukas. Millal siis veel kui mitte nüüd!


(11.07.2016)

Laste suvised lemmiktoidud

Laste suvised lemmiktoidud
“No nii, tuletage nüüd meelde, mis toidud teile suvel kõige-kõige rohkem maitsenud on,” palusin oma pesakonnalt kiiret retseptiabi, kui hakkasin käesolevat Perekööki kokku panema. “Jäätisekokteil!”, “Grillipitsa!”, “Isetehtud burgerid!”, “M…


(27.06.2016)

Jaanipäeva grill!

Jaanipäeva grill!
Jaanipäeval armastame ikka liha grillida! Siin mõned minu jaanilaupäeva lemmikud. Kindlasti soovitan liha asemel vahelduseks hoopis kala, krevette ja köögivilju grillida. Ka värske salati vaagen ei tohiks peolaualt puududa.


(13.06.2016)

Maiustame süümepiinata!

Maiustame süümepiinata!
Maiustada armastame kõik. Et ei tekiks süümekaid, vahetame mõned tavalised komponendid (jahu, suhkru, või) tervislikumate vastu. Suhkru asemel tasub proovida naturaalset siirupit, mett või hoopis banaani, valge nisujahu asemel täisteranisuj…


(30.05.2016)

Õhtusöögid kogu perele

Õhtusöögid kogu perele
Kui Pere ja Kodu peatoimetaja Heidit Kaio palus mul Pereköögi jaoks retsepte valida, hakkasin tegema nimekirja oma laste lemmikutest. Neist kaheksa retsepti väljasõelumine ei olnud kerge, sest mu lapsed – kuuene Nora Adeele, neljane Aksel…


(23.05.2016)

Vana hea rabarber

Vana hea rabarber
Pea iga eestlase koduaiast võib leida lopsaka rabarberitihniku. Kuigi botaaniliselt on tegu lehtköögiviljaga, siis kasutuse järgi võiks seda, vähemalt meil, võrrelda puuviljade ja marjadega.


(16.05.2016)

Kuskuss toob kööki eksootika

Kuskuss toob kööki eksootika
Põhja-Aafrikast pärit peenike nisutang kuskuss ja selle kogukam kaaslane pärlkuskuss näevad lähedalt vaadates välja nagu pisikesed makaronid. Kuskuss valmib lihtsalt ja kiiresti ning lisab toidulauale eksootilist vaheldust. 


(09.05.2016)

Head emadepäeva!

Head emadepäeva!
Ükski ema ei suuda vastu panna mõnusale pühapäevalõunale, eriti kui selle valmistamiseks on käised üles käärinud need, kes pealtnäha köögikunsti ei valda. Seda, et siin toodud toitude tegemine on lihtsamast lihtsam, ei pea hiljem söögilauas…


(02.05.2016)

Magusad ahvatlused

Magusad ahvatlused
Maili, Viivika, Aljona ja Signe kuuluvad Tartu Tasku keskuse aatriumis asuva kohviku Tassikoogid “naiskonda”. Kohvik loodi kaks aastat tagasi, kui põnevaid tassikooke hakati kohapeal pakkuma. Täna saab tassikooke ja muid maiuseid nii kohvik…


(18.04.2016)

Taimed patta!

Taimed patta!
Et end vastu suurt kevadet hästi tunda, ei ole tarvis pikalt paastuda või keelatud toiduainetest nimekirja koostada. Piisab, kui lisada tavamenüüle suuremal hulgal köögivilja ja sellist magusat, mis süümepiinu ei tekita.


(28.03.2016)

Tervislikud lihavõtteroad

Tervislikud lihavõtteroad
Klassikaliselt lihavõttelaualt leiab mune, lambaliha, kana, kala. Kuigi traditsiooniliselt on käes pika paastu järgne aeg, mil taas rammusamat toitu nautida, on meie road üsnagi figuurisõbralikud. Magustoitudest ei saa nüüd puududa pasha ja…


(21.03.2016)

Paastuaja kerged taimetoidud

Paastuaja kerged taimetoidud
Paastuaeg on seotud eelkõige usuliste tõekspidamistega. Kuid kevadel võid mõneks ajaks loobuda lihast, kalast, munast ja piimatoodetest ka kergema olemise ja organismi puhastumise nimel. Loobuda võid ka üksnes lihast ja kalast, vähendada na…


(07.03.2016)

Vimkaga Eesti toidud

Vimkaga Eesti toidud
Eestimaine toit ei pea olema igav ega maitsetu. Meil on mõned imelised ja ainulaadsed toidud ning toorained, millega veidi mängides saab vanad tuttavad maitsed hoopis uude kuube rüütada. Maitseelamused ja -üllatused peaksid garanteeritud ol…


(15.02.2016)

Kütame kirge

Kütame kirge
On toite, millega on armuelule vürtsi lisatud juba aastasadu. Kas teadsid näiteks, et spargel ja šokolaad turgutavad nii tuju kui ka kirge? Või et romantilist õhtut planeerides tasuks patta panna tsinki sisaldavaid mereande? Proovi järele…


(08.02.2016)

Tulisust õhkavad tšilliroad

Tulisust õhkavad tšilliroad
Minu köögis on tšilli aukohal. Kui sõpradele tšillipipraga hõrgutisi pakun, muutuvad nad peagi lõbusamaks ja koosolemine kulmineerub üleüldise heaolutundega. Lisab ju ohtralt antioksüdante sisaldav tšillipipar roogadele mõnusat vunki, tugev…


(25.01.2016)

Kastame lihapallid kastmesse!

Kastame lihapallid kastmesse!
Selle kolme toiduga tõestame, kuidas nii lihtsale roale nagu lihapallid saab anda kastmega täiesti uue maitse. Kes tahab, võibki oma senise lihapallide retsepti meie pakutu vastu välja vahetada ja katsetada, kuidas need lihapallid erinevate…


(04.01.2016)

Kerged ja hõrgud jõuluroad

Kerged ja hõrgud jõuluroad
Pakun seekord kergemaid piduroogi, mis maitsevad jõulu- ja aastavahetuse laual hõrgud ja head.


(14.12.2015)

Magusad jõulud

Magusad jõulud
Jõulud ja maiused käivad käsikäes ning piparkoogid on ühed esimesed, mida tasub juba detsembri algul tegema hakata, et piparkoogifännide aasta jooksul kogunenud isu leevendada. Esimene laar vaevalt et pühadeni vastu peab ja eks olegi tore…


(07.12.2015)

123456141516