Uudiskiri Instagram Facebook
 
Peeditoidud – suupistest koogi ja moosini

Peeditoidud – suupistest koogi ja moosini
Peet on moes. Toitudesse saab seda värvikat juurikat panna toorelt või keedetult, küpsetatult või konserveeritult, peedilehedki on hinnas. Rohkelt vitamiine ja mineraalaineid sisaldav juurikas ei ole ainult soolaste toitude komponent – para…


(21.09.2015)

Külluslik september

Külluslik september
Mihklikuu toob kaasa jaheduse, kuid suvi pole veel läinud. Köögiviljad on parimas vormis ning seenevalik metsa all juba päris uhke. Liida siia õunad-ploomid ja ongi olemas hea kraam, et värskes õhus einestamisest veel viimast võtta!


(07.09.2015)

Sügisesed argiroad

Sügisesed argiroad
Nüüd, kui loodus kingib nii rikkalikult sügisande, tahakski rohkem köögivilju nautida, et kehale grill-lihast puhkust anda. Argiroogades kasuta aedvilju nii palju, kui fantaasiat jagub! Kel tahtmist, võib osa sügisande ka talveks purki pann…


(31.08.2015)

Õunakoogilembus

Õunakoogilembus
Augustikuus vallutab mu köögi õunakoogilembus – ikka tahaks koogi ahju supsata, et hõrku kaneelist aroomi oleks terve elamine täis. Esimene pirukas oma koduaia õuntest on võrratu maitseelamus ning kindlasti koos omakeedetud vanillikastmega!


(24.08.2015)

Viljad hoidisteks!

Viljad hoidisteks!
August on viljakas kuu. Peenramaal kosuvad kurgid ja kapsad, kartulid ja tomatid, põõsad ja metsaalused punetavad valmivatest marjadest, aias potsatab puudelt puuvilju ja metsa alla ilmuvad seenekübarad. Nüüd tuleb purgid-kaaned valmis pann…


(10.08.2015)

Nüüd on saak kõik noor ja värske

Nüüd on saak kõik noor ja värske
Esimesed porgandid ja kartulid, lillkapsas ja herned, kukeseened on kohal. Kõik on noor ja värske. Jääb üle neile suviselt hõrkudele köögiviljadele lisada kerget kanaliha või kala, peoga maitserohelist ja ahju! Kesksuve desserdiks sobivad…


(27.07.2015)

123456141516