Uudiskiri Instagram Facebook
 
Nädalalood

Kodused ja maitsvad taimetoidud

Nädalalood

Kodused ja maitsvad taimetoidud

PrindiSoovita sõbrale Facebook
Foto: Kirjastus Varrak
Taimetoidu raamatuid on nüüdseks ilmunud juba üksjagu. Sandra Vungi on taimetoidu teemal aga …

Taimetoidu raamatuid on nüüdseks ilmunud juba üksjagu. Sandra Vungi on taimetoidu teemal aga kaua silma peale hoidnud, pidades selleks ka eraldi portaali taimetoit.ee. Ent oma raamatu ilmutamine on ikkagi suureks sündmuseks ja Sandral on see nüüd ka teoks saanud. "Kodused ja maitsvad taimetoidud" pakub korduvalt järeleproovitud ja 100% taimseid roogi nii tuttavatest kui vähemtuttavatess toiduainetest. Ja kähku saab selgeks, et kõht küll Sandra menüüd vaadates tühjaks ei jää. Tummine läätsesupp pastaga mõjub kui pearoog. Imelihtne hernesupp valmib värsketest hernestest, mis supile hoopise teise värvi ja maitse annavad kui kuivatatud herned. Põneva valiku moodustavad punastest ubadest võie, ürdine pähklitoorjuust, erilise maitsega merekapsapasta ja ingverine kõrvitsapuding. Selgeks saab, et ube ja läätsesid kasutab Sandra kui liha ja igasugused teraviljad on ka aus ees. Retsepte leiab soja, sh tofu ja sojajäätise, kaeravahukoore ja üldse taimsete piimadega.
Raamatu autor on olnud viis aastat  täistaimetoitlane. Seega ei leia tema valikust ka selliseid roogi, mis sisaldaks piima või mune. Seetõttu sobivad siinsed retseptid hästi ka allergikutele.

TELLI RAAMAT SIIT

KOMMENTAARID

Lisa kommentaar

Uued retseptid

Rooskapsad sinepises koorekastmes

Argitoidud
Rooskapsad sinepises koorekastmes