Uudiskiri Instagram Facebook
 
Nädalalood

Vahupidu ahjus

Nädalalood

Vahupidu ahjus

Angelica Udeküll Nädalakiri Naised
PrindiSoovita sõbrale Facebook
Foto: Daisy Lappard
Kui magusaisu ei anna järele, on olemas kaks võimalust - pista pintslisse karp halvaad või teha beseed. 
Kreemiga beseekook
Beseeküpsis šokolaadis 
Pavlova tort külvaarikatega 


SOOVITUSED BESEE VALMISTAMISEKS:
• Besee valmistamise kuldreegel ütleb, et ühe munavalge kohta arvesta kaks osa suhkrut. Keskmiselt kaalub üks munavalge 30 grammi.
• Munavalged vahusta külmas nõus.
• Eelista tavalise suhkru asemel peen- või tuhksuhkrut, see sulandub munavalgega – tavaline teraline suhkur hakkab ahjus omaette küpsema, tekitades “suhkrupisaraid”.
• Valmistamiseks varu aega – kõrgem kuumus tapab besee, tulemuse saamiseks kulub mitu tundi madalal kuumusel küpsetamist.
• Kasuta tavalist ahjurežiimi, mitte pöördõhku.

Uued retseptid

Rooskapsad sinepises koorekastmes

Argitoidud
Rooskapsad sinepises koorekastmes