Köögiviljad kotletiks

Allikas: Nädalakiri Naised Autor: Angelica Udeküll
Köögiviljadesse saab soovi korral vägagi loominguliselt läheneda – neid hautada või praadida, riivida või lõikuda. Otsustasime sel korral kohe mitmed võtted käiku lasta, et valmiksid maitsvad kotletid.
Kõiki siinseid köögiviljakotlette sobib serveerida külma kastmega, nt hapukoore-ürdikastmega, koorese kurgisalatiga jms. Porgandikotlettidele sobib suurepäraselt ka aasiapärane lisand, nt magus tšillikaste.

Kartulikotletid soolaseentega

Porgandikotletid mangoga

Peedikotletid kitsejuustuga

MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa