Üldiselt saab bataati kasutada nagu kartulit, sest toidus käitub see sarnaselt kartuliga, vaid maitse on magusam. Nii võid bataati lisada suppidesse, vormi- ja ahjuroogadesse, valmistada bataadist kotlette või putru, seda niisama keeta või praadida.

Ahjus küpsetatud bataat

Bataadipüreesupp

Bataadipitsa