VAATA VIDEOT: Täidetud haug Mehikoorma moodi

Autor: Maria Aleksandrovna
Oluline on astuda rutiinist välja ja näha ning luua ka ise ime enda ümber. Maria Aleksandrovna asus tutvuma piiriäärsete maitsetega ja viib meid Peipsi äärde vaatama, kuidas valmib Mehikoormas traditsiooniline haug.
Retsept:
1 suurem haug

Täidis:
400 g ehk 1 väike haugifilee
rohelist või punast sibulat
1 hapukam õun
100 ml vahukoort
soola
pipart

Roogi haug ja eemalda kalalt soomused. Hõõru kala seest ja väljast soolaga. Täidisematerjalid aja läbi hakklihamasina ja täida sellega kala kehaõõnsus. Paki täidetud kala fooliumisse või aseta ahjuvormi. Küpseta ahjus 200 kraadi juures u 30 minutit või lõkkel sütel 45 minutit.




Allikas: https://kyllusesarv.wordpress.com/2015/11/23/taidetud-haug-mehikoorma-moodi/
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa