Uudiskiri Instagram Facebook
 
Nädalalood

Tervislikum elu speltanisust küpsetistega

Nädalalood

Tervislikum elu speltanisust küpsetistega

Tuuli Mathisen Veski Mati
PrindiSoovita sõbrale Facebook
Foto: Tuuli Mathisen
Speltat võib nimetada tavalise nisu vanaemaks. Nisu eelkäijana on ürgnisus ehk speltanisus aga märkimisväärselt rohkem vitamiine ning mineraale.
Hea teada
• Erinevalt muudest nisusortidest on speltaterad kaetud sõkaldega, mis kaitsevad neid haiguste ja kahjurite eest.
• Speltanisu tera sisaldab peaaegu kõiki toitaineid ja vitamiine, mida inimene vajab.
• Erinevalt tavalisest nisust ei ole vitamiinid ja toitained koondunud speltanisus viljatera kesta alla, vaid on jaotunud kõikidesse tera kihtidesse. Tänu sellele on vitamiinid ja toitained pärast jahvatamist alles ka püülijahus.
• Speltanisu on kergemini seeditav ja spelta maitse on meeldivalt pähkline.


Crêpes Suzette apelsini ja Vana Tallinna likööriga

Troopilised bataadibrownie’d šokolaadiglasuuriga

Teistmoodi pitsa hapukapsa, peekoni ja köömnetega

Paksud speltapannkoogid banaani ja kuivatatud jõhvikatega

KOMMENTAARID

Lisa kommentaar

Uued retseptid

Rooskapsad sinepises koorekastmes

Argitoidud
Rooskapsad sinepises koorekastmes