Uudiskiri Instagram Facebook
 
Nädalalood

Kas tunned pommut?

Nädalalood

Kas tunned pommut?

Nädalakiri Naised
PrindiSoovita sõbrale Facebook
Foto: Daisy Lappard
Lillakas baklažaan ehk pommu pole eestlase toidulaual sage külaline, kuigi poelettidelt leiab seda köögivilja sügisest saati. Kord maitse suhu saanud, võib selles käsnjast taimest vaat et sõltuvusse jääda.
Lihtne: praetud baklažaan
Tervislik: saiakate baklažaaniga
Eriline: moussaka
Baklažaani ostes ära vali suurimat, sest see võib olla seest puine. Kindlasti vali selline vili, millel ei oleks plekke ja nähtavaid muljutud kohti.
Baklažaani tasub alati soolavees leotada, see teeb taime viljaliha pehmemaks, tõmbab liigse vedeliku välja, lisab soolasust ja vähendab mõrksust.

Uued retseptid

Rooskapsad sinepises koorekastmes

Argitoidud
Rooskapsad sinepises koorekastmes