Aasta parimad kokaraamatud

FoodFest 2010 raames kuulutati konkursi Aasta kokaraamat 2010 võitjaks raamat „Hoidised“. Ra…
FoodFest 2010 raames kuulutati konkursi Aasta kokaraamat 2010 võitjaks raamat „Hoidised“. Raamatu autor on Aive Luigela ja kirjastaja Varrak AS. Teisena leidis tunnustust „Ulukiroad“ kirjastuselt Menu Kirjastus. Kolmanda koha vääriliseks tunnistati „Taluperenaiste hoidised“ kirjastuselt AS Ajakirjade Kirjastus.
Parima kokaraamatu selgitamisel hindas žürii raamatuid lähtuvalt sisust, kujundusest, praktilisusest ja trükiste kvaliteedist. Lisaks valmistasid Tallinna Teeninduskooli õpilased, õpetaja Diane Sarapuu-Kelderi juhtimisel degusteerimiseks roa iga nominendi raamatust juhuslikult välja valitud retsepti järgi.
Parimaks tõlkeraamatuks tunnistati „Jamie kodus“. Kirjastajaks Kirjastus Pegasus.
Kokku osales Aasta kokaraamatu konkursil 13 raamatut. Võistlustules osalesid AS Ajakirjade Kirjastus, TEA Kirjastus, Menu Kirjastus, Kirjastus Pegasus, Varrak AS, Kirjastus Valgus ja Eesti Ekspressi Kirjastus.
Profexpo ja Eesti Kirjastuste Liidu poolt koostöös kuuendat aastat korraldatava konkursi eesmärgiks on tunnustada Eesti kokaraamatute autoreid ja traditsioone ning tutvustada aasta jooksul ilmunud kokandusteemalist kirjandust tava- ja ametialasele tarbijale. Samuti luua võimalus vahetuks kontaktiks raamatu loojatele, väljaandjatele ning tarbijatele temaatilises keskkonnas –toidumessil.
Aasta kokaraamatu tiitli pälvinud raamatud saavad erilise väljapaneku kahe suurima Eesti raamatupoodide keti - Apollo ja Rahva Raamatu poodides.
Žüriisse kuulusid :
Veiko Ruukel – Restoran Karl Friedrich peakokk
Katrin Hiie –Apollo Raamatud AS kaupluse juhataja
Endla Toots - Kirjastus Koolibri kunstnik-kujundaja
Ingrid Rebane - Tallinna Raamatutrükikoja tootmisjuht
Diane Sarapuu–Kelder - Tallinna Teeninduskooli õppejõud
Heidi Vihma - toiduajakirjanik
Lea Adamson – Kirjastus Argo juhataja
Tallinna Teeninduskooli õpilased
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa