Lipp lipi peal

Autor: Raili Mikk
Mitu kapsapead on ikka parem kui üks. Õnneks kapsalistest puudust ei tule, nad jagunevat lausa seitsmesse suurde rühma. Kapsalised sisaldavad karotiini, kasulikke mineraalaineid ja palju vitamiine, valges peakapsas on C vitamiini lausa sama palju kui sidrunis või apelsinis. Ära võiks märkida ka suurt kiudainete- ning valgusisaldust. Ja kui arvestada, et kapsas on rohkesti vett ja vähe süsivesikuid, siis mida kerget veel soojal rannahooajal süüa kui ohtralt erinevaid kapsalisi – suppe, salateid ja tervislikke praade, tervislik kapsapea saab kõigega hakkama, isegi lasanjega! Suvine menüü tasub kindlasti hoolega üle vaadatada – väiksele kapsale võiks igas päevas koht leiduda.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa