Uudiskiri Instagram Facebook
 

Vanemad

Juuli on metsmaasikakuu!

Juuli on metsmaasikakuu!
Metsmaasikate hooaja algus sõltub suvesoojusest, aga kui see lahti läheb, kestab mitu-mitu nädalat. Kõigepealt hakkavad punetama päikesepaistelised niidud. Seejärel võtavad punase kuma üle varjulisemad metsaääred. Kõige varajasem saak valmi…


(17.07.2017)

Puhkuseaja hommikusöögid

Puhkuseaja hommikusöögid
Puhkusehommikutel on aega ka uusi roogi proovida, argirutiinist välja murda. Toorpuder maasikatega, tatrasõrnikud, küpsetatud avokaadod, munatopsid igale ärkajale omal ajal, inglispärane kuninglik hommikusöök – kõigile midagi!


(17.07.2017)

Puhkus maal

Puhkus maal
Suvi. Puhkus. Valgus. Päike. Päevitamisest kipitavad õlanukid ning marjakorjamisest värvunud näpuotsad. Suplemised ja metsaskäigud. Suvised tegemised ja söömised. Igal suvel on oma maitse, aga ühine nimetaja on alati sama – värsked loodusan…


(10.07.2017)

Üks hea jäätis on alati ahvatlev

Üks hea jäätis on alati ahvatlev
Niipea kui soojaks läheb, ampsavad külma maiust isegi need, kes muidu suured jäätisesõbrad ei ole. Poest leiab küll igasugu imelisi maitseid, aga isetehtud päikeseküpsete suvemarjadega jäätis on vastupandmatu. Pealegi on täpselt teada, mida…


(10.07.2017)

Nädalamenüü 10. - 16. juuli

Nädalamenüü 10. - 16. juuli
Esimesed selleaastased seened on metsa all juba päris suureks kasvanud ja seega hakkab seente hooaeg kätte jõudma. Värsketest seentest valmistatud toidud rikastavad söögilauda ja pakuvad maitsvat vaheldust. 


(10.07.2017)

Värska veekokteilid

Värska veekokteilid
Tervislikud ja maitsvad veekokteilid annavad suvistele sündmustele omajagu põnevust juurde ning on alternatiiviks alkoholi sisaldavatele kokteilidele. Veekokteilid sobivad ideaalselt kaunistama nii pidupäeva aga ka argiõhtut. Toome teieni…


(07.07.2017)

Suviselt lihtsad toidud

Suviselt lihtsad toidud
Esimesed värsked kartulid ja muud aedviljad on sama oodatud kui suvi ise! Väikesed mugulad maitsevad head lihtsate lisanditega. Maitset ja aroomi lisavad peenralt või potist nopitud ürdid. Küpseks saavad aia- ja metsamarjad pakuvad maitsena…


(26.06.2017)

Nädalamenüü  26. - 2. juuli

Nädalamenüü 26. - 2. juuli
Esimesed eestimaised köögiviljad nagu värske kartul ja kurk on jõudnud juba turu- ja poelettidele. Seega tasub nüüd värsket kodumaist köögivilja rohkem oma menüüsse lisada. Hoolimata jahedavõitu kevadest leidub kindlasti ka aiaomanike salat…


(26.06.2017)

Aedoad – tervislik valik suvisel toidulaual

Aedoad – tervislik valik suvisel toidulaual
Suve üheks tähiseks on aedubade ilmumine turulettidele. Vähe kaloreid, aga rohkelt kiudaineid, vitamiine ja mineraalaineid sisaldavad kollased ja rohelised aedoad on tervislikud. Pealegi valmivad kiiresti ja sobivad paljudesse suveroogadess…


(26.06.2017)

Maasikamagus aeg

Maasikamagus aeg
Suvine maasikaaeg on magusvalus – magus seetõttu, et küpse kodumaise maasika maitse ei ole võrreldav ühegi välismaise marja mekiga, ning valus seetõttu, et seda aega jagub vaid paariks lühikeseks nädalaks.


(26.06.2017)

Eestit külastas maailma kalleima kohvisordi farmer El Salvadorist

Eestit külastas maailma kalleima kohvisordi farmer El Salvadorist
Eestit külastas El Salvadori kohvifarmi Cuatro M juhataja Emilio Lopez Diaz, kelle farm kasvatab maailma kalleimat kohvisorti Geisha, mis tuli esmakordselt müügile ka Eestis. Jaapani ja USA turgude üh…


(22.06.2017)

Jaaniõhtu söögid

Jaaniõhtu söögid
Jaanilaupäeval, kui tubane kokkamine ei ahvatle, on mõnus, kui söögipoolis tuleb grillilt. Jaaniöö on pikk, nii jõuad palju mõnusaid ampse grillida. Vaid kohvikõrvase maasika-küpsisetordi saad toas juba varem ette valmistada.


(19.06.2017)

123567105106107