Uudiskiri
Nädalamenüü 10.-16. august
Kui tekib probleem, mida panna leiva- või saiakatteks, siis peaks proovima valmistada erinevaid määrdeid ja võideid. Nende valmistamine on ülimalt lihtne. Vajaminevad komponendid on tavaliselt külmkapis juba olemas, tuleb vaid loominguliselt läheneda ja uus maitsev toit ongi valmi…
Nädalamenüü 03.-09.august
Suvehommikute lahutamatud kaaslased on smuutid, mida saab igale pereliikmele valmistada just temale maitsele sobivatest komponentidest. Kõik koostisosad blenderisse ja tervislik ning toitev hommikusöök ongi valmis.
Nädalamenüü 27.-02. august
Kõige oodatum köögivili suvel on värske kartul. Esimesed värsked kartulid on nii maitsvad, et neid võiks serveerida lausa ilma lisanditeta. Lisaks sisaldavad nad ohtralt vitamiine ja mineraalaineid, kui neid keeta koos koorega. Selle nädala menüüst leiab põ…
Nädalamenüü 20.-26. juuli
Suvisteks argiõhtuteks sobivad kõige paremini just kiired vormi- või pajaroad, mida on mugav ka järgmisel päeval tööle kaasa võtta. Erinevad suvesalatid lisavad roogadele uusi maitsenüansse.
Nädalamenüü 13.-19. juuli
Suvel on hea katsetada uute ja põnevate toitude valmistamist. Kellel aga uusi retsepte proovida aega pole, saab olemasolevaid huvitavamaks muuta uute ürtide lisamisega, millest suvel kindlasti puudust tunda ei…
Nädalamenüü 06.-12. juuli
Selle nädala menüü sisaldab nii suvehõngulisi, kui ka nostalgilisi toite. Pearõhk on aga värskelt valmivatel kodumaistel köögiviljadel ja marjadel, mis muudavad toidud eriti hõrguks ja nauditavaks.
Nädalamenüü 18.-24. mai
Traditsiooniliselt valmistatakse pestot küll basiilikust, kuid erinevad kevadised taimed annavad samuti võimaluse seda põnevat lisandit valmistada. Pesto on heaks vahelduseks tavapärastele võileivamääretele, sobib pastakastmetele omapärase…
(15.05.2020)
Nädalamenüü 11.-17. mai
Viimane aeg on sügavkülmikus ette võtta suurpuhastus, et uueks hooajaks kapp taas tühjaks saada. Külmiku põhja jäänud sügisel varutud loodusannid koos värskete kevadsaadustega pakuvad põnevaid ideid, mida köögis ellu viia. Ja muidugi ei to…
(07.05.2020)
Nädalamenüü 4.-10. mai
Kevad võtab järjest rohkem võimust ja ilmad muutuvad soojemaks. Grillhooaeg ei lase ennast enam kaua oodata. Õige aeg on grilltarvikud jälle välja otsida ja esimesed kevadised katsetused ette võtta. Kuna grillida võib kõike, siis miks lisad…
(30.04.2020)
Nädalamenüü 27.-3. mai
Rabarber on kevadine turgutaja, pakkudes samaaegselt ka suurepärast maitsenaudingut. Kodumaine rabarber võtab nüüd mitmeks kuuks üle sidruni koha toidulaual, sobides hästi salatitesse, marinaadidesse ja muidugi magustoitudesse.
(24.04.2020)
Nädalamenüü 27.- 3 mai
Tänapäeval on aastaringselt poe- või turuletil olemas peaaegu kõik loodusannid. Ka need, mida oleme harjunud loodusest sügisel varuma. Selline valik aitab igapäevamenüüsse vaheldust ja põnevust tuua, aga ka erinevaid toitaineid. Kevadel, ve…
(17.04.2020)
Nädalamenüü 13.-19. aprill
Aprilli peetakse südamekuuks. Selleks, et oma südame tööd toetada, peaksime lisama menüüsse ohtralt puu- ja köögivilju, mis varustavad organismi antioksüdantidega. Lisaks pähkleid ja kala, et tagada piisav oomega-3-rasvhapete varu ning kiud…
(09.04.2020)
