Uudiskiri
Vanemad
Nädalamenüü 22.-28. august
Peet on igati kasulik köögivili, mis aitab toidulauda paljude vajalike vitamiinide ja mineraalainetega rikastada. Omapärase maitse tõttu pole peet selline toit, mida kõik meelsasti sööks. Erinevate toitude koostisosana muudab ta roa aga väg…
(22.08.2016)
Nädalamenüü 15. - 21. august
Selle nädala toidud sobivad tarbimiseks nii soojalt kui ka külmalt maitstes mõlemat moodi ühtviisi hästi. Selliste toitude boonus on see, et järgmisel päeval kodust lõunaks kaasavõetud toitu ei pea ilmtingimata soojendama. Juurde lisatud vä…
(15.08.2016)
Nädalamenüü 8. - 14. august
Riisist saab palju erimaitselisi toite valmistada. Lisades juurde hooajalisi köögivilju, on võimalused veelgi suuremad.
(08.08.2016)
Nädalamenüü 1. - 7. august
Soe ja parajalt vihmane suvi on köögiviljade kasvule hästi mõjunud. Need valmivad nii kiirelt, et ei jõua toorelt äragi kasutada. See-eest saab neid aga lisada erinevatesse köögiviljaroogadesse, mis muutuvad värskeid ja mahlaseid vilju kas…
(01.08.2016)
Nädalamenüü 25. - 31. juuli
Aeg on seada sammud metsa poole. Lisaks emotsionaalsele laadimisele pakub metsas ringiuitamine ka maitsvat toidupoolist söögilauale. Peale marjade leidub seal ka hulgaliselt seeni. Seente puhul on tegemist väga väärtuslike toiduainetega kun…
(25.07.2016)
Nädalamenüü 18. - 24. juuli
Suvel on kõik teisiti – puhkused, väljasõidud, päike, rand ja üritused. Sellepärast on selle nädala märksõnadeks lihtsad ja kiired road, mille värsked ja tervislikud koostisosad on olemas igas südasuvises koduaias.
(18.07.2016)
Vaarikate magus võim
Maasikate valitsemisaja on märkamatult üle võtnud vaarikad. Esimesed pistsime suhu, ülejäänud aga kookidesse.
(18.07.2016)
Nädalamenüü 11. - 17. juuli
Lõuna- ja õhtusöögi neli põhikomponenti peaksid olema köögiviljad, teraviljad, kaunviljad ning liha või kala. Sageli jäävad aga menüüst välja kaunviljad, mis on võrratud vitamiinide, mineraalainete, kiudainete ja valgu allikad. Talvetoitude…
(11.07.2016)
Nädalamenüü 4. - 10. juuli
Lisaks marjadele on nii turu- kui poelettidele jõudnud ka teised suvekuulutajad: kodumaised herned, oad, tomatid, kartulid, kurgid, lillkapsad, seened ja kõik muu, millest maitsemeeled meie pika talve jooksul puudust on tundnud. Seega nauti…
(04.07.2016)
Nädalamenüü 27. - 3. juuli
Suvi on aeg, kus saame maitsetaimi toidus eriti rikkalikult kasutada. Pole vahet, kas põhiroa maitsestamiseks, salatites, salatikastmetes, toidulisandina või külma teena. Nende oskuslikul kasutamisel võib kõige tavalisematest toiduainetest…
(27.06.2016)
Nädalamenüü 20. - 26. juuni
Jaaninädal on käes! Nüüd ei saa ilma grillimata. Lisaks lihale saab edukalt grillida ka puu- ja köögivilju. Erinevaid maitsevarjundeid grillroale lisavad värsked ürdid. Hõrgud grillroad, õhus hõljuv suitsune aroom ning soe suveilm muudavad…
(20.06.2016)
Nädalamenüü 13. - 19. juuni
Selle nädala menüüs on midagi mittetraditsioonilist, kuid samas mõnusalt kerget. Suvise eine saab kiirelt valmivast grilllihast ja sinna juurde kuuluvast värskest salatist, mis võlub oma mitmekülgsuse ja lihtsusega.
(13.06.2016)
Nädalamenüü 6. - 12. juuni
Erinevad värsked maitsetaimed annavad vürtsi nii toidule kui ka tervisele. Kaunistades kasvõi kõige lihtsamat toitu ürtidega, muutub see hetkega eriliseks ja meeliköitvaks roaks. Maitsetaimi kasutades saab piirata soola kasutamist, mille ül…
(06.06.2016)
Nädalamenüü 30. - 5. juuni
Grillihooaeg on hoogu kogumas. Ainult liha grillimine muutub peagi ühekülgseks. Seega tasub mõelda ka lisanditele, mida koos lihaga valmistada saaks. Ära unustada ei tohiks sedagi, et üks kerge ja mahlane salat on grillliha kõrvale parim.
(30.05.2016)
Nädalamenüü 23. - 29. mai
Kergelt valmivad külmsupid ja smuutid muutuvad populaarseks kevadel soojade ilmade saabudes, siis kui hautised ning rammusad ahjuroad tahaplaanile jäävad. Selle nädala menüüs tulevad soojendavate roogade asemele nii hommiku-, lõuna- kui ka…
(23.05.2016)
Nädalamenüü 16. - 22. mai
Kuigi värsked puu- ja aedviljad on kauplustes saadaval aastaringselt, ootame koos kevade saabumisega alati ka esimeste rabarberivarte valmimist. Nüüd on see aeg käes. Kes aga rabarberit liialt hapuks peab, saab oma toidule mõnusalt hapukat…
(16.05.2016)
Nädalamenüü 9. - 15. mai
Kevadel tuleks asendada kõrge kaloraažiga toidud köögiviljadega. See aitab kompenseerida vitamiinide ja mineraalainete puudujääke ning vabaneda toksiinidest, parandada üldist tervist ja langetada kaalu enne rannahooaega.
(09.05.2016)
Nädalamenüü 2.-8. mai
Kevad on täies hoos. Värvilised ning isuäratava lõhnaga puu- ja köögiviljad, mille valik on kevade edenedes tublisti täienenud, on õige valik, et muuta oma menüü mitmekesisemaks ja tervislikumaks. Suurepärane võimalus on otsida nüüd poelet…
(02.05.2016)
