Uudiskiri
Vanemad
Nädalamenüü 20. - 26. veebruar
Vabariigi aastapäeval tahaks ikka pidulikuma laua katta. Lisaks traditsioonilistele eestlaste poolt armastatud lihatoitudele on selle nädala menüü rikas ka kalatoitude poolest. Miks mitte pakkuda peolaual kala, kui see sisaldab suurel hulga…
(20.02.2017)
Nädalamenüü 13. - 19. veebruar
Vana-Kreekas peeti granaatõuna armastuse, abielu ja viljakuse sümboliks. Vana-Roomas tähistas see vili aga kevadet, noorust ja taassündi. Seega sobib granaatõun suurepäraselt just selle nädala menüüsse. Granaatõun sisaldab palju kiudaineid…
(13.02.2017)
Nädalamenüü 6. - 12. veebruar
Erinevate rahvusköökide road on populaarsed ja pakuvad suurepärast maitsenaudingut. Uued ja eksootilised maitsed aitavad tuua meie pikka ja pimedavõitu talve pisut särtsu ja sära mõjudes hästi nii kehakaalule kui ka seedesüsteemile.
(06.02.2017)
Nädalamenüü 30. - 5. veebruar
Tsitruselisi kasutatakse toidu valmistamisel üsna sageli, eriti Vahemeremaades. Need eksootilised viljad sobivad peaaegu kõikidesse roogadesse. Praegu, ajal, mil kodumaised puuviljad hakkavad otsa saama, aitavad C-vitamiinirohked mandariin…
(30.01.2017)
Nädalamenüü 23. - 29. jaanuar
Pool talve on seljataga ja vajadus erinevate vitamiinide ning mineraalide järele aina kasvab. Selleks, et säilitada tervist ja rõõmsat meelt, tuleb üle vaadata, kas menüüs on kõike olulist ikka piisavalt. Pimedal ajal on eriti tähtis, et…
(23.01.2017)
Nädalamenüü 16. - 22. jaanuar
Kes suvel sügavkülma värskeid marju täis pani, saab nüüd osakest suvest maitsvate marjade näol nautida. Enim vitamiine säilitavad vaarikad, maasikad, mustikad, jõhvikad ja pohlad ning õigesti külmutatud marjad on toitainesisalduse poolest…
(16.01.2017)
Nädalamenüü 9. - 15. jaanuar
Erinevad supid on olnud eestlaste toidulaual igal aastaajal, kuid eriti just talvel. Sest millal siis veel, kui mitte külmal ajal, nende kergete ja maitsvate roogadega end soojendada.
(09.01.2017)
Nädalamenüü 2. - 8. jaanaur
Suurte pidustuste ja lookas laudade aeg on möödas ning taas aeg oma menüü tervislikumaks muuta. Sellel nädala menüüs on kerged ja kiiresti valmivad road ning üsna suur osa on maitsvatel köögi- ja puuviljadel.
(02.01.2017)
Nädalamenüü 26. - 1. jaanuar
Tänapäeva aastavahetuse toidulaud pole enam nii traditsiooniline kui varem. See annab võimaluse pidulauaroogi valmistada tervislikumalt ja kergemalt.
(26.12.2016)
Nädalamenüü 19. - 25. detsember
Jõulunädala menüü koosneb tavaliselt rammusatest roogadest. Seega on sel ajal eriti tähtis silmas pidada vaheldusrikkust ja hoolitseda selle eest, et laualt ei puuduks ka tervislikud ja kergemad vahepalad.
(19.12.2016)
Nädalamenüü 12.-18. detsember
Kõrvits on alati kuulunud eestlaste jõululauale. Seepärast on jõulukuul sobilik valmistada just kõrvitsaroogasid. Seda enam, et sellest maheda maitsega köögiviljast võib valmistada lõpmatu hulga eripäraseid roogasid. Lisades neile toitudel…
(12.12.2016)
Nädalamenüü 5. - 11. detsember
Jõulude ajal muutuvad populaarseks need maitseained, mida lisaks piparkookidele saab kasutada ka teistes magustoitudes, salatites ja prae lisandina. Kaneel, nelk, kardemon, ingver ja vanilje võiksid kuuluda sel ajal iga perenaise lemmikvürt…
(05.12.2016)
Nädalamenüü 28. - 4. detsember
Pimedal ajal on väsimus, meeleoluhäired ja masendus kerged tulema. Sageli on see tingitud organismi mineraalainete- ja vitamiinipuudusest. Värviküllane ning rikkalik puu- ja köögiviljavalik toidulaual aitab defitsiiti vältida. Ära ei tohi…
(28.11.2016)
Nädalamenüü 21.- 27. november
Kalatoidud on tervisele kasulikud, sest sisaldavad tervise heaks kõike vajalikku: valke, vitamiine, mineraalaineid ja asendamatuid oomega-3 rasvhappeid, mille tarbimine on talveperioodil eriti tähtis. Oomega-3 rasvhapped tugevdavad ja akti…
(21.11.2016)
Nädalamenüü 14. - 20. november
Peagi on käes traditsiooniliste jõulutoitude aeg. Enne seda on põnev proovida teiste rahvuste meelisroogasid. Võõramaised road pakuvad meeldivat vaheldust ja toovad meieni huvitavaid maitseid erinevatest köökidest.
(14.11.2016)
Nädalamenüü 07. - 13. november
Hommikusöök on päeva tähtsaim toidukord. Enamlevinud toiduks hommikul on võileib, kuid alati ei pruugi see olla tervise seisukohast parim. Kui valida aga võileiva valmistamiseks erinevaid ja mitmekülgseid tervislikke koostisosasid, saab lis…
(07.11.2016)
Nädalamenüü 31. - 06. november
Meeldiv on valmistada toite, mis on aromaatsed, värvikirevad ja lihtsalt valmistatavad. Olgu nendeks püreesupid, soojad salatid või muud road. Värvikirevad toidud annavad suurepärase võimaluse olla eemal hallidest sügispäevadest ja nautida…
(31.10.2016)
Nädalamenüü 24. - 30. oktoober
Hakkliha on alati olnud perenaiste lemmik, sest hakklihal on mitmekülgsed valmistamisvõimalused ning maitsev hakkliharoog valmib kiiresti. Hakkliha sobib suurepäraselt hautistesse ja kastmetesse, voki- ja vormiroogadesse, pasta,-riisi- ja…
(24.10.2016)
