Uudiskiri
Vanemad
Nädalamenüü 7. - 13. mai
Esimesed suviselt soojad kevadilmad meelitavad toast välja loodusesse. See tähendab, et grillihooaeg on peagi taas täies hoos. Lisaks lihale ja vorstile võib grillida ka köögi- või puuvilju. Maitsvat vaheldust pakuvad erinevad salatilised…
(07.05.2018)
Nädalamenüü 30. - 6. mai
Kevad kogub aina hoogu ning maapõuest tärkab üha rohkem vitamiinirikkaid taimi, mida toidulaual paljudes erinevates roogades kasutada saab. Karulaugu küüslauguse lõhna ja maitsega lehed annavad salatitele, pirukatele, suppidele või leivakat…
(30.04.2018)
Nädalamenüü 23. - 29. aprill
Peenral, aianurgas, aasal või metsas on nina mullast välja pistnud esimesed naaditaimed, mida tänapäeval peetakse küll tüütuks umbrohuks, kuid mis on aastasadu olnud hinnatud toidu- ja ravimtaim. Naati võib kasutada salati koostisosana, sup…
(23.04.2018)
Nädalamenüü 16. - 22. aprill
Smuuti on kiire ja lihtne hommikueine, sest valmib maid mõne minutiga. Samas sisaldab rohkem toitaineid, kui mõni teine roog, mille valmistamine nõuab kordades rohkem aega. Et tõsta smuuti toiteväärtust veelgi, võib alati juurde lisada see…
(16.04.2018)
Nädalamenüü 09. - 15. aprill
Kui tööpäev pikale venib, võib juhtuda, et õhtusöögi valmistamiseks ei jää piisavalt aega. See võib omakorda põhjustada ebatervislikke toiduvalikuid, et kiirelt tühja kõhtu täita. Sellist olukorda annab vältida, kui valmistada vahepeal toit…
(09.04.2018)
Nädalamenüü 2. - 8. aprill
Liigne soola tarvitamine toob kaasa erinevaid terviseprobleeme. Samas ei paku maitsetud toidud rõõmu ja seetõttu tekib isu pigem millegi ebatervisliku järele. Edukalt saab toiduvalmistamisel soola kogust vähendada, kui kasutada muid toitude…
(02.04.2018)
Nädalamenüü 12. - 18. veebruar
Veebruaris kipuvad sageli külmetusehaigused ja viirused kimbutama. Populaarne köögivili külmetushaiguste ennetamiseks ja immuunsüsteemi parandamiseks on küüslauk, mille suur väävlisisaldus annab taimele võime immuunsüsteemi tugevdada. Et kü…
(12.02.2018)
Nädalamenüü 5. - 11. veebruar
Üle poole talvest on läbi ja kevadki pole enam kaugel. Sellega seoses vaadatakse tavaliselt oma menüü kriitilise pilguga üle ja proovitakse seda tervislikumaks muuta. Sageli ununeb või väheneb talvel köögi-ja puuviljade söömine. Seepärast…
(05.02.2018)
Nädalamenüü 29. - 4. veebruar
Tavaliselt algab hommik pudru, omleti või võileivaga. See ei pea alati nii olema. Et oma hommikutesse maitsvat vaheldust tuua, võib hommiksöögiks olla ka salat. Oluline on, et toidukord sisaldaks korralikku segu süsivesikutest, kiudainetest…
(29.01.2018)
Nädalamenüü 22. - 28. jaanuar
Tatar on kasulik ja toitev, väga hea kiudainete, antioksüdantide, vitamiinide ja mineraalainete allikas. Köögis lausa asendamatu, sest tatrast saab valmistada putru, suppe, salateid, küpsetisi ja magustoite. Kellele tatra maitse ei meeldi…
(22.01.2018)
Nädalamenüü 15. - 21. jaanuar
Üks hea ja korralik salat on sobilik nii lisandiks prae kõrvale kui ka eraldi roana peolauale või argiõhtuks. Salateid on lihtne valmistada ning tulemust saab igal valmistuskorral muuta huvitavamaks näiteks uue koostisosa lisamisega. Tuleb…
(15.01.2018)
Nädalamenüü 8. - 13. jaanuar
Eestlaste toidulauda on alati rikastanud hapendatud toidud, eriti hapukapsas. Varasemalt seetõttu, et nii oli võimalus pikemalt toitu säilitada. Tänapäeval on meil lisaks veel ka teadmine, et lisaks omapärastele ja meeldivatele maitsetele…
(08.01.2018)
