Uudiskiri
Vanemad
Nädalamenüü 27. - 3. detsember
Kodumaise toidu ja retseptide eelistamine on meile väga omane, seda enam, et Eesti toit on väga maitsev. Siiski tasub aeg-ajalt proovida ka teiste rahvaste köökidest pärit roogasid. Alati ei peitu võõrapärase nime taga uued ja võõrad maitse…
(27.11.2017)
Nädalamenüü 20. - 26. november
Jõuludeni pole enam palju aega jäänud ning paljudel toidulaul on jõulutoiduna tuntud hapukapsas juba oma koha leidnud. Sageli küll rasvas hautatult. Samas võiks pakkuda hapukapsast ka erinevate toitude koostises, või hoopiski värske salatin…
(20.11.2017)
Nädalamenüü 13. - 19. november
Ingverit kasutatakse toidulaual järjest enam. Ingveri hõrk maitse muudab ta meeldivaks lisandiks paljudele toitudele, alates salatitest ja lõpetades magustoitudega. Lisaks usutakse ingveris olevat palju omadusi, mis tugevdavad meie igapäev…
(13.11.2017)
Nädalamenüü 6. - 12. november
Lehtkapsas on väga tänuväärne köögivili ajal, mil teised salatitaimed juba ammu söödud. Värskeid rohelisi kapsalehti saab peenralt võtta ka hilissügisel. Lehtkapsas talub külma kuni -20 kraadi ning pärast külmanäpistust muutub taim isegi ma…
(06.11.2017)
Nädalamenüü 30. - 5.november
Kõrvitsatoidud on eestlaste seas läbi aegade populaarsed olnud ja muutuvad aasta-aastalt veelgi populaarsemaks, sest madala kalorsuse, maheda maitse ja mahlase konsistentsi tõttu on kõrvits ideaalne koostisosa nii salatites, suppides kui ka…
(30.10.2017)
Nädalamenüü 23. - 29. oktoober
Kui õues on külm, kõle ja pime aeg, siis sobivad toitude maitsestamiseks toiduained, mis annavad sooja ja energiat. Tuntuim soojendav toiduaine on tšillipipar. Tšilli tugevdab immuunsüsteemi, parandab seedimist, annab energiat ja kehale vaj…
(23.10.2017)
Nädalamenüü 16. - 22. oktoober
Porgand üks olulisemaid ja armastatumaid köögivilju. Porgandis on nii värvi kui väge. Toidud, mis sisaldavad porgandit, kaunistavad oma erksa värviga toidulauda ning muudavad igapäevamenüü palju rikkalikumaks antioksüdantide, vitamiinide ja…
(16.10.2017)
Nädalamenüü 9. - 15. oktoober
Kindlasti leidub kõigis kodudes maitseaineriiulitel erinevaid topsikuid, mille sisu ikka aeg-ajalt toitude valmistamisel kasutatakse. Samas on paljud neist sellised, mis sobivad ka erinevate terviseprobleemide korral või lihtsalt tervise tu…
(09.10.2017)
Nädalamenüü 2. - 8. oktoober
Toitude vitamiinirikkamaks muutmisel on abiks värsked maitsetaimed, mida saab peenralt esimeste külmade saabumiseni. Mida külmemaks ilmad lähevad, seda olulisem on pakkuda oma kehale toitainerikkaid sööke ja jooke. Ka külmade saabudes ei pe…
(02.10.2017)
Nädalamenüü 25. - 1. oktoober
Kana on lihtsalt valmistatav ja seetõttu eelistatakse seda tihti teistele lihadele. Samas sisaldab kanaliha vähem rasva ja kuulub seega tervislike valikute hulka. Kana võib kombineerida nii riisi, pasta, kartuli, salati kui ka väga paljude…
(25.09.2017)
Nädalamenüü 18. - 24. september
Sel aastal on vihmaseid päevi olnud rohkem kui päikeselisi, mis on toonud kaasa seeneuputuse. Metsaalused on erinevatest seentest lausa kirjud. Toiduvalmistamisel pakub see aga loomulikult suurepäraseid võimalusi. Kes ise metsa minna ei…
(18.09.2017)
Nädalamenüü 11.-17. september
Nüüd on suurem osa aiatöödest tehtud ja taas rohkem aega tubaste tegevuste jaoks. Rohkem jagub aega ka köögis toimetamiseks ning erinevate roogade valmistamiseks. Paljud värsked aiasaadused annavad selleks suurepärase võimaluse. Ära saab…
(11.09.2017)
Nädalamenüü 4. - 10. september
Õige toitumine on oluline selleks, et olla terve ja energiline. Toit peab olema mitmekülgne ning sisaldama toiduaineid kõigist toidugruppidest. Erinevad toidud annavad meile olulisi toitaineid. Liigselt ühekülgse toitumise puhul võib tekkid…
(04.09.2017)
Nädalamenüü 28. - 3. september
Tervislik hommikusöök on hea ja energiarikka päeva alus. Suve lõpus on saavutanud oma küpsuse suurem osa Eestis kasvavatest marjadest. Lisades neid hommikupudrule või smuutisse, saab muuta oma eine veelgi maitsvamaks ja loomulikult ka vitam…
(28.08.2017)
Nädalamenüü 21. - 27. august
Eesti looduses on aeg, kus kodumaised ja värsked köögiviljad, puuviljad, marjad ning seened on kõigile kättesaadavad. Nüüd on hea kasutada neid kõikide toitude valmistamiseks nii tavapärasel kui ka tavapäratul viisil. Miks mitte lisada tikr…
(21.08.2017)
Nädalamenüü 14.- 20. august
Suvisel toidulaual on suvikõrvitsa- ja baklažaanitoidud väga mõnusad, valmivad ruttu ja täidavad kenasti kõhtu. Hoolimata sellest, et tegu on täiesti erinevate köögiviljadega, sobib neid vastavalt maitse-eelistustele roogades omavahel asend…
(14.08.2017)
Nädalamenüü 7. - 13. august
Suvikõrvits on väga tervislik ja mitmekülgsete kasutusvõimalustega köögivili. Spetsiifilise maitse puudumise tõttu sobib peaaegu igasse rooga. Lisaks kuumtöötlemisele võib suvikõrvitsat süüa ka toorelt, näiteks erinevates salatites või smuu…
(07.08.2017)
Nädalamenüü 31. - 6. august
Suvi on suurepärane aeg tervislike smuutide valmistamiseks. Tavaliselt valmistatakse smuutisid hommikusöögiks. Samas saad valmistada sel viisil ka kergema õhtueine. Tulemuseks on parem uni, ning hommikul ärgates kergem ja reipam enesetunne.
(31.07.2017)
