Uudiskiri Instagram Facebook
 

Vanemad

Nädalamenüü  17. - 23. oktoober

Nädalamenüü 17. - 23. oktoober
Nüüd, kui ilmad järjest külmemaks muutuvad, muutub ka toiduvalik. Värsked aiasaadused, mis suvel menüüst päris suure osa moodustasid, jõuavad söögilauale sügise edenedes järjest vähem. Siiski ei tasu kodumaised puu- ja köögivilju juba unust…


(17.10.2016)

Nädalamenüü  10. - 16. oktoober

Nädalamenüü 10. - 16. oktoober
Sügisõhtutel on mõnus koos loodusega aeg maha võtta ja end laisemalt tunda. Paja- ja vormiroad annavad selleks hea võimaluse. Lisaks võib nendes kasutada erinevaid vürtse, mis ei anna särtsu ainult toidule, vaid ka tervisele.


(10.10.2016)

Nädalamenüü  3. - 9. oktoober

Nädalamenüü 3. - 9. oktoober
Erivärvilised puu- ja köögiviljad lisavad menüüle hindamatut väärtust, seepärast ei tasu piirduda vaid ühe värviga. Erinevat värvi puu- ja köögiviljade tarbimisel saab organism kätte kõik vajalikud toitained. Kui ühel päeval on keeruline sü…


(03.10.2016)

Nädalamenüü  26. - 2.oktoober

Nädalamenüü 26. - 2.oktoober
Külmal ja pimedal sügisajal vajame midagi, mis soojendaks keha, turgutaks hinge, tugevdaks immuunsüsteemi ja aitaks viirushaigusi ennetada. Seepärast on oluline jälgida, et toidulaual oleks piisavalt C-vitamiini rikkaid toiduaineid. 


(26.09.2016)

Nädalamenüü  19. - 25. september

Nädalamenüü 19. - 25. september
Pärast suvikõrvitsahooaega on alati vaja mõelda, mida nendega peale hakata, sest paar taime aianurgas võivad tekitada tõelise suvikõrvitsauputuse.  Selleks leidub aga palju erinevaid võimalusi, sest suvikõrvits sobib peaaegu igasse rooga…


(19.09.2016)

Nädalamenüü  12. - 18. september

Nädalamenüü 12. - 18. september
Kartulil on eestlaste toidulaual nii tähtis osa, et raske on ilma selleta menüüd ette kujutada. Kartuli koore all on rohkelt vitamiine ja mineraale. Seepärast on kasulik sügisel värsket põllult võetud kartulit võimalusel keeta või ahjus küp…


(12.09.2016)

Nädalamenüü  5. - 11. september

Nädalamenüü 5. - 11. september
Erinevad soojad salatid ja pirukad pakuvad meeldivat vaheldust meie igapäevamenüüsse. Toidukordadele annavad värskust juurde kodumaised köögiviljad ja nendest valmistatud värsked salatid, mille valik on eriti lai just praegusel aastaajal.


(05.09.2016)

Nädalamenüü  29. - 4. september

Nädalamenüü 29. - 4. september
Alati ei pea suvel kasutama ainult kodumaised köögi- ja puuvilju. Maitsvat vaheldust  ja värskust pakuvad ka erinevad tsitruselised. Koos erinevate hooajaliste maitsetaimedega moodustavad nad aga suurepäraseid kulinaarseid maitse-, lõhna…


(29.08.2016)

Nädalamenüü  22.-28. august

Nädalamenüü 22.-28. august
Peet on igati kasulik köögivili, mis aitab toidulauda paljude vajalike vitamiinide ja mineraalainetega rikastada. Omapärase maitse tõttu pole peet selline toit, mida kõik meelsasti sööks. Erinevate toitude koostisosana muudab ta roa aga väg…


(22.08.2016)

Nädalamenüü  15. - 21. august

Nädalamenüü 15. - 21. august
Selle nädala toidud sobivad tarbimiseks nii soojalt kui ka külmalt maitstes mõlemat moodi ühtviisi hästi. Selliste toitude boonus on see, et järgmisel päeval kodust lõunaks kaasavõetud toitu ei pea ilmtingimata soojendama. Juurde lisatud vä…


(15.08.2016)

Nädalamenüü 8. - 14. august

Nädalamenüü 8. - 14. august
Riisist saab palju erimaitselisi toite valmistada. Lisades juurde hooajalisi köögivilju, on võimalused veelgi suuremad. 


(08.08.2016)

Nädalamenüü  1. - 7. august

Nädalamenüü 1. - 7. august
Soe ja parajalt vihmane suvi on köögiviljade kasvule hästi mõjunud. Need valmivad nii kiirelt, et ei jõua toorelt äragi kasutada. See-eest saab neid aga lisada erinevatesse köögiviljaroogadesse, mis muutuvad värskeid ja mahlaseid  vilju kas…


(01.08.2016)

Nädalamenüü  25. - 31. juuli

Nädalamenüü 25. - 31. juuli
Aeg on seada sammud metsa poole. Lisaks emotsionaalsele laadimisele pakub metsas ringiuitamine ka maitsvat toidupoolist söögilauale. Peale marjade leidub seal ka hulgaliselt seeni. Seente puhul on tegemist väga väärtuslike toiduainetega kun…


(25.07.2016)

Nädalamenüü  18. - 24. juuli

Nädalamenüü 18. - 24. juuli
Suvel on kõik teisiti – puhkused, väljasõidud, päike, rand ja üritused. Sellepärast on selle nädala märksõnadeks lihtsad ja kiired road, mille värsked ja tervislikud koostisosad on olemas igas südasuvises koduaias.


(18.07.2016)

Vaarikate magus võim

Vaarikate magus võim
Maasikate valitsemisaja on märkamatult üle võtnud vaarikad. Esimesed pistsime suhu, ülejäänud aga kookidesse. 


(18.07.2016)

Nädalamenüü  11. - 17. juuli

Nädalamenüü 11. - 17. juuli
Lõuna- ja õhtusöögi neli põhikomponenti peaksid olema köögiviljad, teraviljad, kaunviljad ning liha või kala. Sageli jäävad aga menüüst välja kaunviljad, mis on võrratud vitamiinide, mineraalainete, kiudainete ja valgu allikad. Talvetoitude…


(11.07.2016)

Nädalamenüü 4. - 10. juuli

Nädalamenüü 4. - 10. juuli
Lisaks marjadele on nii turu- kui poelettidele jõudnud ka teised suvekuulutajad: kodumaised herned, oad, tomatid, kartulid, kurgid, lillkapsad, seened ja kõik muu, millest maitsemeeled meie pika talve jooksul puudust on tundnud. Seega nauti…


(04.07.2016)

Nädalamenüü  27. - 3. juuli

Nädalamenüü 27. - 3. juuli
Suvi on aeg, kus saame maitsetaimi toidus eriti rikkalikult kasutada. Pole vahet, kas põhiroa maitsestamiseks,  salatites, salatikastmetes, toidulisandina või külma teena. Nende oskuslikul kasutamisel võib kõige tavalisematest toiduainetest…


(27.06.2016)

123567282930