Ricotta - maitsev ja tervislik

Konsistentsilt  kohupiimaga sarnane ricotta on kohupiimast madalama happesuse ja organismi poolt kergemini omastatava valgulise kooslusega. Tegemist on valgu- ja mineraalaineterikka juustutootmise kõrvaltoote, vadakukohupiimaga. Piimameister Otto Ricotta kohupiimad on ka väga kaltsiumirikkad - 100g kohupiima katab 25% täiskasvanu päevasest kaltsiumivajadusest.
Ricotta sobib suurepäraselt erinevatesse küpsetistesse, pastaroogadesse ja teiste itaaliapäraste toitude valmistamiseks. Maitserohelise ja hapukoorega segatuna on ricotta suurepärane võileivakate. Lisaretsepte leiad kodulehelt www.estover.ee.
Ricotta on suurepärane valguallikas  trenditeadlikele aktiivsetele inimestele ja asendamatu sportlastele kiireks taastumiseks. Piimameister Otto Ricotta kohupiimad on valmistatud kodumaisest toorainest ja  tootmise käigus säilitusaineid lisatud ei ole.
Piimameister Otto Ricotta kohupiimad on toodetud Põltsamaa Meiereis.

Piimameister Otto Ricotta on müügil Selveris, Rimis, Prismas, Comarketis, Konsumis, Maksimarketis ja teistes hästivarustatud kauplustes.

LOE RICOTTA TERVISLIKKUSEST SIIT 
VAATA RETSEPTE
 
Suitsulõhe-ricotta pirukas
Vahemere singirullid
Ricotta-muffinid
Maasikatega ricotta-kook
Ricotta-vorm
Mee-juustukook

Kanapasta ricotta ja pastaga
Kirssidega ricotta-kook kamapõhjal
Ricottaga täidetud portobello seened
Ricotta ja Parmesani juustu pirukad
Kakaobeseerull ricotta-puuviljatäidisega
Ricotta-singitäidisega kringel
Ricotta-ürditäidisega suvikõrvitsad
Ricotta-virsikukook
Üleküpsetatud pannkoogid ricottaga
Ricotta-smuuti maasikatega
Ricotta-kook martsipani ja mooniseemnetega
Ricotta-jäätis maasikate ja rabarberiga

Ricotta-pirukad tomati ja basiilikuga
Õuna-ricotta-purukook
Ricotta-vahvlid
Pitsapirukas
Sõstrakook kreemise ricotta-täidisega
Spagetid röstitud paprika, ricotta ja seedermänniseemnetega 

Kõrvitsalasanje ricottaga
Ricotta-täidisega lihapallid spagettidega
Kanapirukas parmesanipõhjal
Saia-ricotta-õunavorm
Porgandi-ananassikook
Ricotta-kook sõstardega
Lihtne ricotta-odrajahukarask
Kotletid ricotta ja suvikõrvitsaga
Kõrvitsaravioolid
Spinati-ricotta-pirukad
Hatšapuri
Õunane ricotta-kook

Bruschettad spinati ja ricottaga
Ricotta-suitsupeekonipirukad
Kodujuustuvorm suitsukanaga
Kamakreem marjadega
Kookose-pohlakook
Valge šokolaadi kook jõhvikatega
Lihtne pitsa röstitud köögiviljadega
Frittata rukola, suitsuvorsti ja ricottaga
Võileib muna-ricotta täidisega
Ricotta-jõhvika magustoit röstitud leivapuruga
Ricotta-tiramisu põldmarjadega
Puuviljasalat ricottaga

Segasumma marjakook
Tõmmu ricotta kook
Spinati-suitsukanapirukas
Singi-sibulapirukas
Kiired röstsaiad mandlilaastudega 
Cassata ehk Sitsiilia juustutort

Ricotta-kohukesed
Kohvikook valge šokolaadi ja metsapähklitega
Ricotta-kook marjakastmega
Karulaugused gnocchid
Penne suvikõrvitsa ja ricottaga
Murulaugused ricotta-klimbid 

Martsipani-ricotta-kook õunte ja pohladega 
Kihiline ricotta-toorjuustukook
Sidrunine ricotta-kook
Ricotta-kook tonka oaga