Uudiskiri Instagram Facebook
 
Kas ja kui palju tarbida rasvu?

Kas ja kui palju tarbida rasvu?
Uuemate toitumissoovituste kohaselt peaks rasvade osatähtsus igapäevasest toiduenergiast olema 25–30 protsenti ja alla 20 protsendi ei tohiks rasvade protsent kindlasti langeda, ütleb Tervise Arengu Instituudi toitumisteadlane Tagli Pitsi.


(22.02.2008)

Hambasõbralik dieet sisaldab vaid kolm toidukorda päevas

Hambasõbralik dieet sisaldab vaid kolm toidukorda päevas
Ehkki ametlike toitumissoovituste kohaselt tuleks piirata oma päevase toidukoguse rasvasisaldust, tarbida rohkesti süsivesikuid, lugeda kaloreid ning süüa päevas 5–6 korda, on hammaste tervisele kõige…


(01.02.2008)

Milliseid toitaineid sisaldab juust?

Milliseid toitaineid sisaldab juust?
Juustu muudab hinnatavaks toiduks see, et juustu tooraineks mõeldud piimale esitatakse eriti kõrgeid nõudeid. See piim peab olema eriti kvaliteetne, pärit hea tervisega piimaandjalt, olema laitmatu maitse ja lõhnaga ning ei tohi sisaldada…


(14.11.2007)

Millest või koosneb?

Millest või koosneb?
Võid toodetakse rõõsast või hapust koorest. Rõõsast koorest toodetud võile lisatakse piimhappebakterite juuretist.


(12.11.2007)

Mida leidub võis veel peale rasvade?

Mida leidub võis veel peale rasvade?
Valke on võis suhteliselt vähe, kõigest 1% piires. Kehtib reegel, et mida väiksem on või rasvasisaldus, seda rohkem on selles tootes valke. Küll aga peab rõhutama või koostises leiduvate piimavalkude soodsat aminohappelist koostist.


(12.11.2007)

7 müüti piimast

7 müüti piimast
Müüdid on põnevad, kellele ei meeldiks võlumaailm. Toitumis- ja toidumüütide pimesi uskumine ja fanaatiline järgimine viib aga organismis tasapisi suisa kah­justuste tekkele.


(12.11.2007)

123456789101112