Uudiskiri Instagram Facebook
 
Sööks küll rohkem kaunvilju, aga kuidas?

Sööks küll rohkem kaunvilju, aga kuidas?
Eestlaste toidulaual on kaunviljad olnud aastasadu, neid tunti ammu enne kartuliga tutvumist. Praegu hindame kaunvilju eelkõige nende tervisesõbralike omaduste poolest. See väetoit võiks meie menüüd aga palju sagedamini rikastada.

Sööme maguskartulit ehk bataati!

Sööme maguskartulit ehk bataati!
Mis on maguskartul? Maguskartuli nimi viitab küll kartulile, ent botaaniliselt pole need kaks vilja omavahel sugulased. Maguskartul ehk bataat kuulub hoopis kassitapuliste sugukonda ja on mitmeaastane taim.

Kuidas süüa täisväärtuslikumat toitu? Teraviljad ja seemned sisaldavad ohtralt mineraalaineid ja vitamiine

Kuidas süüa täisväärtuslikumat toitu? Teraviljad ja seemned sisaldavad ohtralt mineraalaineid ja vitamiine
Teraviljad ja seemned on tervisliku toituja asendamatud sõbrad, sest nendest ammutame energiat ja vajalikke toitaineid. Lisaks pakuvad tänuväärsed terakesed rohkelt inspira…

Lõikame kõrvitsa lahti

Lõikame kõrvitsa lahti
Miks me kõrvitsast räägime? Kui suur kõrvits lahti lõigata, tuleb see umbes nädalaga ära süüa. Seetõttu pakumegi rohkelt ideid kõrvitsatoitudeks.

Kallis kartul

Kallis kartul
Kartul on meie igapäevane lihakõrvane. Igav ja tavaline? Mida temast enamat teha kui keeta, praadida või ahju pista? Ikka maandub ta millegi muu kõrvale, kõhutäiteks ja lisandiks. Kuid ... ärgem alahinnakem mei…

Väega marjad

Väega marjad
Pihlakat on eestlased pidanud alati väega puuks, mis halva eemale hoiab. Väekad on tema marjadki, sisaldades mitmeid aineid, mis tervisele soodsalt mõjuvad.

Vanemad

Suvest magusamad

Suvest magusamad
Kes ei tahaks saada osa viigimarjade magusast, pisut maasikasest mekist! Rikkaliku maitse, ent õblaka koorega mari transportimist eriti ei talu ning on vaid hooajal meie lettidel oma parimas vormis.


(11.09.2017)

Sõelusime välja 9 vitaalset toiduainet, millega oma menüüd rikastada

Sõelusime välja 9 vitaalset toiduainet, millega oma menüüd rikastada
“Söö targalt! Söö end saledaks! Jäta oma menüüst välja suhkur ja nisujahu! Uuri paleodieedi põhimõtteid! Rasv on kasulik!” Toidu ümber keerleb palju loosungeid, aga neist tähtsam on hea tooraine valik…


(14.08.2017)

Juuli on metsmaasikakuu!

Juuli on metsmaasikakuu!
Metsmaasikate hooaja algus sõltub suvesoojusest, aga kui see lahti läheb, kestab mitu-mitu nädalat. Kõigepealt hakkavad punetama päikesepaistelised niidud. Seejärel võtavad punase kuma üle varjulisemad metsaääred. Kõige varajasem saak valmi…


(17.07.2017)

Auru võim

Auru võim
Aurutamist kasutatakse teenimatult vähe, kuigi see on lihtne ja tervisesõbralik toiduvalmistusviis.


(03.07.2017)

Karune tervisesõber

Karune tervisesõber
Nõgest on keeruline mitte märgata. Tõenäoliselt on kõik seda kurja taime altkulmu vaadanud ning tema poole rusikat viibutanud, kuid tegelikult on nõges üks võimsamaid ravimtaimi. Kui loetleda kõiki nõgese häid omadusi, siis inimesed mitte…


(05.06.2017)

Road idanditest ja idanditega

Road idanditest ja idanditega
Idandid on kõige kontsentreeritum vitamiinide, mineraalainete, ensüümide, mikroelementide, aminohapete ja valkude allikas meie toiduskaalal. Lisaks saab neid mitmekülgselt kasutada – lisada kõikvõimalikesse toitudesse, isegi kookidesse. Kõi…


(22.05.2017)

123456789101112