Uudiskiri Instagram Facebook
 
Kuidas süüa täisväärtuslikumat toitu? Teraviljad ja seemned sisaldavad ohtralt mineraalaineid ja vitamiine

Kuidas süüa täisväärtuslikumat toitu? Teraviljad ja seemned sisaldavad ohtralt mineraalaineid ja vitamiine
Teraviljad ja seemned on tervisliku toituja asendamatud sõbrad, sest nendest ammutame energiat ja vajalikke toitaineid. Lisaks pakuvad tänuväärsed terakesed rohkelt inspiratsiooni ka köögi…

Lõikame kõrvitsa lahti

Lõikame kõrvitsa lahti
Miks me kõrvitsast räägime? Kui suur kõrvits lahti lõigata, tuleb see umbes nädalaga ära süüa. Seetõttu pakumegi rohkelt ideid kõrvitsatoitudeks.

Kallis kartul

Kallis kartul
Kartul on meie igapäevane lihakõrvane. Igav ja tavaline? Mida temast enamat teha kui keeta, praadida või ahju pista? Ikka maandub ta millegi muu kõrvale, kõhutäiteks ja lisandiks. Kuid ... ärgem alahinnakem meie parimat mugulat! Kollast, muredat, vitamiiniri…

Väega marjad

Väega marjad
Pihlakat on eestlased pidanud alati väega puuks, mis halva eemale hoiab. Väekad on tema marjadki, sisaldades mitmeid aineid, mis tervisele soodsalt mõjuvad.

Suvest magusamad

Suvest magusamad
Kes ei tahaks saada osa viigimarjade magusast, pisut maasikasest mekist! Rikkaliku maitse, ent õblaka koorega mari transportimist eriti ei talu ning on vaid hooajal meie lettidel oma parimas vormis.

Sõelusime välja 9 vitaalset toiduainet, millega oma menüüd rikastada

Sõelusime välja 9 vitaalset toiduainet, millega oma menüüd rikastada
“Söö targalt! Söö end saledaks! Jäta oma menüüst välja suhkur ja nisujahu! Uuri paleodieedi põhimõtteid! Rasv on kasulik!” Toidu ümber keerleb palju loosungeid, aga neist täht…

Vanemad

Juuli on metsmaasikakuu!

Juuli on metsmaasikakuu!
Metsmaasikate hooaja algus sõltub suvesoojusest, aga kui see lahti läheb, kestab mitu-mitu nädalat. Kõigepealt hakkavad punetama päikesepaistelised niidud. Seejärel võtavad punase kuma üle varjulisemad metsaääred. Kõige varajasem saak valmi…


(17.07.2017)

Auru võim

Auru võim
Aurutamist kasutatakse teenimatult vähe, kuigi see on lihtne ja tervisesõbralik toiduvalmistusviis.


(03.07.2017)

Karune tervisesõber

Karune tervisesõber
Nõgest on keeruline mitte märgata. Tõenäoliselt on kõik seda kurja taime altkulmu vaadanud ning tema poole rusikat viibutanud, kuid tegelikult on nõges üks võimsamaid ravimtaimi. Kui loetleda kõiki nõgese häid omadusi, siis inimesed mitte…


(05.06.2017)

Road idanditest ja idanditega

Road idanditest ja idanditega
Idandid on kõige kontsentreeritum vitamiinide, mineraalainete, ensüümide, mikroelementide, aminohapete ja valkude allikas meie toiduskaalal. Lisaks saab neid mitmekülgselt kasutada – lisada kõikvõimalikesse toitudesse, isegi kookidesse. Kõi…


(22.05.2017)

Kevadised salatid ja magustoidud

Kevadised salatid ja magustoidud
Kevadine salat võib olla lihtne, vaid salatilehtede ja köögiviljaga, või siis toekam, kus ka pastat, kruupe või kinoad sees. Igal juhul pane sinna nüüd rohkelt salatilehti ja võimalusel vasttärganud rohelist − naati, karulauku, võililleleht…


(08.05.2017)

Maitsepärm – soolavabaks maitsestamiseks

Maitsepärm – soolavabaks maitsestamiseks
Üleliigne sool toidus on teatavasti meie tervisele kahjulik. Maitsepärm annab võimaluse valmistada toitu soolavabalt või lihtsalt vähema soolaga.


(24.04.2017)

123456789101112