Põltsamaa Meierei Juustutööstus tõi turule tervisetooted

Autor: Mari-Liis Sesmin, Powerhouse
Eesti suuremaid juustutootjaid Põltsamaa Meierei Juustutööstus OÜ alustas vadakukohupiima tootmist, mis on esimene toode ettevõtte poolt turule toodavast tervisetoodete sarjast. "Eestis on viimastel aastatel inimesed üha rohkem hakanud tähelepanu
Eesti suuremaid juustutootjaid Põltsamaa Meierei Juustutööstus OÜ alustas vadakukohupiima tootmist, mis on esimene toode ettevõtte poolt turule toodavast tervisetoodete sarjast. "Eestis on viimastel aastatel inimesed üha rohkem hakanud tähelepanu pöörama oma tervisele ja seoses sellega ka tervislikule toitumisele," lausus Põltsamaa Meierei Juustutööstus OÜ juhataja Ago Teder. "Vadakukohupiima turuletoomine annab meie tooteportfellile olulise lisaväärtuse, pakkudes tervislikust toidust lugupidavatele klientidele uudset tervisetoodet." "Vadakukohupiim on tervislik sellepoolest, et see on organismile kergesti omastatav, kuna sisaldab täisväärtuslikke ja ainulaadseid toiduvalke," ütles Põltsamaa Meierei Juustutööstus OÜ tootmistehnoloog Marge Sütt. "Toote tervislikkuse aspektist on tähtis ka veel see, et me kasutame toormeks kohalikku toorainet ning see ei sisalda säilitusaineid. Hetkel turule toodud vadakukohupiim ei jää kindlasti meie viimaseks tervisetooteks." Põltsamaa Meierei Juustutööstus OÜ poolt toodetav vadakukohupiim ehk ricotta valmistamiseks kasutatakse värsket juustu vadakut. Kui tavalise kohupiima happesuse tase on 4,6 pH, siis vadakukohupiimal on see märksa madalam ehk 5,8 pH. Erinevalt välismaistest konkurentidest, ei kasuta ettevõte pakendamisel säilitusaineid, vaid vadakukohupiim on pakendatud lämmastiku gaasikeskkonda. Hetkel toodetakse ühte sorti vadakukohupiima ja see on pakendatud 250 grammistesse pakenditesse. Lisaks vadakukohupiimale, toob Põltsamaa Meierei Juustutööstus turule vähesoolase taluvõi. Võrreldes tavalise taluvõiga on selles kuni 0,9 protsenti soola ja selle rasvasisaldus on 71,6 protsenti. Põltsamaa Meierei Juustutööstus OÜ on Estover Gruppi kuuluv juustutootja, millele kuulub hetkel ligi 23 protsenti Eesti juustuturust. Ettevõte toodab nii Tilsiter tüüpi juustusid (juustutoodangust 45%; sh Hiirte Juust, Vene Juust, Võileiva Juust), Edam tüüpi juustusid (45% juustutoodangust; sh Hollandi Leibjuust Originaal, Eesti Leib Juust, Edam Juust, Pandivere Juust) ja kera tüüpi juustusid (10% juustutoodangust; sh Põltsamaa Kera Juust, Eesti Kera Juust, Põltsamaa Kuldne Kera, Edam Kera). Kokku tootis ettevõte möödunud aastal üle 900 tonni juustu ja müüs ligi 400 tonni koort. Põltsamaa Meierei Juustutööstuse möödunud aasta käive oli 66 miljonit krooni ja kahjum 4 miljonit krooni. Kokku on omanikud ettevõttesse viimase nelja aasta jooksul investeerinud ca 30 miljonit krooni ning seal töötab 43 inimest. Toodete pildid on kättesaadavad: http://www.estover.ee/galerii/Tervisjavi
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa
joodik 22.apr 2010 10:36
valmistus meetod kokteilide puhul on selline, kõigepealt siirupid, siis mahlad ja alles siis kange alkohol. Ehk siis jahuta klaas jääga, kurna sulanud vesi, vala jääle kõigepealt siirup, siis apelsiini mahl ja siis alle tekiila. Serveeri kõrrega. Siis jääb kokteil ilus kihiline serveerides. Segada võid pealt enne serveerimist õrnalt lusikaga, hiljem juba igaüks segab ise kõrrega segamini selle joogi.
Abimees 27.veeb 2010 21:49
joodik, vahe on selles, silver on teravam ja gold mahedam/magusam, kui nii saab öelda. Ise soovitaks teha kuldsega
joodik:D 03.juuni 2009 13:18
on seal vahet kas seda teha tequila silver'iga või tequila gold'iga?
sander 31.jaan 2009 14:50
stockmann 99.- eek 1L pudel
(nimetu) 06.sept 2008 21:49
grenadine=granaat-
õuna siirup
Sulpsa 18.märts 2008 17:57
Kus osakonnas seda Grenadine siirupit müüakse ja kas mujalt ka peale Prisma on saada?
mampskin 24.aug 2007 15:31
grenadine*
mampskin 24.aug 2007 15:30
Tahtsin küsida, et milline kõige väiksem gerandine'i pudel on ja palju maksab?:P
Aandr 25.juuni 2007 22:43
parim kokteil!
kiiz35 17.sept 2006 14:48
Jummala hää jook
Antsz 28.apr 2006 19:41
Kokteil on tõesti väga hea. Minu lemmik. Täna otsisin Selverist seda grenadine siirupit. Nüüd siis alles lugesin siit, et Prismast seda saab:)
efka86 10.veeb 2006 14:55
üli hea kokteil on
pisike83 25.jaan 2006 21:54
lisada võib veel ka veidi sidrunimahla, ei tee mitte halvemaks
TaaviM 16.jaan 2006 18:08
Grenadiini siirup. Alkoholi-
vaba, müüakse näiteks Prismas.
Ivanhou 03.jaan 2006 20:41
Mis asi see grenadine on?
TaaviM 08.juuni 2005 22:05
Väga hea on. Julgen soovitada.
1