Toitumiseelistused  » Gluteenivaba

Suussulav šokolaadikook

Keskmine hinne: 4.25 Allikas: 100 rooga Autor: Angeelika Kang
Šokohoolikutele mõeldud šokolaadikook sisaldab ka rohkelt pähkleid.
Valmistusaeg: üle 60 min
1. Kuumuta ahi 160 kraadini. Vooderda lahtikäiva vormi põhi ja servad küpsetuspaberiga. Jahvata pähklid. Sulata kuumaveevannis šokolaad. Vahusta pehme või ja suhkur. Eralda munakollased -valgetest. Lisa ükshaaval ja pidevalt vahustades munakollased. Sega juurde šokolaad, kohvipulber, pähklid ja maisijahu.

2. Vahusta munavalged tugevaks vahuks. Lisa vähehaaval ja õrnalt segades šokolaadisegusse. Vala tainas 24 cm läbimõõduga lahtikäivasse vormi ja küpseta 1 tund. Kui kook tõmbub pealt liiga pruuniks, kata küpsetuspaberiga. Jahuta täielikult ja eemalda vormi servad.

3. Serveeri vanillijäätisega.

Kogustest valmib 10 lõiku.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa
K 20.apr 2013 11:54
Mina julgen öelda küll, et suussulav kook! Väga pehme, mahlane ja sulab suus. Väga maitsev!
Ihhii 25.veeb 2013 20:51
See on tõesti küpsis, mitte kook. Šokohooliku-
tele sobib võõrutuseks :))
Mimm1 23.juuni 2011 19:28
Sai ka tehtud. Ei jäänud nii kõrge, kui pildil paistab kahjuks.
xd 11.veeb 2011 15:10
normaalne
Kaisa 11.veeb 2011 15:09
Väga hea kook oli. Mõnusalt plaju pähklleid, sobisid väga hästi sinna sisse ! Peale tegin veel glasuuri ja panin ka virsikuid. Ei kasutanud maisijahu vaid tavalist. Agajahh, teen kindlasti veel :) Kuid see ja suussulav? :D:D. :) :D:D:D
Liina 21.jaan 2010 21:39
Loe tegemisõpetuse esimest lauset, palun!
Dagmar 03.jaan 2010 21:05
Retseptis on kirjas, et küpseta üks tund, aga millegipärast pole seal temperatuuri, millel küpsetada, kirjas.
sissel 09.sept 2009 16:26
kook tuli super.. kõik kiidsid:) panin tavalist jahu, ja mul jäi kook pehme ning pruun. päris suussulav ei olnud jh aga sellegipoolest hea
Cambell 09.apr 2009 16:02
täitsa kobe kook tuli, või pigem suur küpsis. röstitud metsapähklid on tõeline maius shokolaadiglasuuri all. Jägmisel korral lisan toorjuustu, et pehmem küpsis tuleks :) Kindlasti teen veel, armastan shokolaadi ja pähkleid.
BIBI 20.veeb 2009 15:12
Nii ja naa kook tuli - ei olnud paha aga suussulav ?okohoolikutele mõeldud kook ka päris polnud. Kujutasin ette, et tõepoolest kook sulab suus...mmm.. Ja mul ei tulnud nii pruun kui juuresoleval pildil näha on. Tegin Karlfazeri ?okolaadiga.
annnukas 16.sept 2008 18:14
Kas maisijahu võib asendada tavalise jahuga?
1