Toitumiseelistused  » Taimetoitlastele

Mahlane ploomikook

Keskmine hinne: 2.7 Allikas: Kodukiri Autor: Pille Enden
Hapukate ploomidega pehme kook sulab suus – mõnus kooslus tee või kohviga.
Valmistusaeg: üle 60 min

Ettevalmistusaeg 25 minutit + küpsetamiseks 45 minutit

Sega jahu ja küpsetuspulber. Sega hapukoor ja toorjuust. Vahusta munakollased 1,5 dl suhkruga, sega hapukoore-juustuseguga. Munavalged vahusta eraldi kõvaks vahuks,
vahustades lisa ülejäänud suhkur. Sega jahu toorjuustu-hapukooreseguga ja seejärel munavalgevahuga. Vala tainas 24 cm lahtikäivasse vormi. Lao ploomid tainale, lõikepool üleval. Küpseta 175 kraadi juures 45 minutit. Lase 5 minutit jahtuda. Raputa üle tuhksuhkruga, serveeri soojalt või toatemperatuuril.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa
üks 15.sept 2011 20:20
Väga hea. Teen veel!
mia 29.sept 2010 11:48
Tõeliselt hõrk ja õhuline kook! Kindlasti teen teinekordki!
Liis 16.sept 2010 15:54
Väga maitsev kook: piisavalt hapusust, piisavalt magusust, piisavalt mahlasust. Toorjuustulisand annab taignaosale mahlasust, ega muud väga erilist juurde ei annagi - tainas muutub veidi "tihkemaks" ja seetõttu mahlasemaks. Maitseb väga hästi ka järgmisel päeval nt mikrolaineahjus soojendatuna.
Katariina 04.sept 2010 16:55
Tegin seda kooki Itaalias mascarpone juustu, kohalike magusate ploomide ja ülipeene jahvatusega koogijahuga. Superhea tuli ja ilusa välimusega ka. Ploomid peavad olema mahlased ja mitte liiga hapud.
mikileenu 03.sept 2010 22:28
Mõttetu sai. Täiesti pettunud selles...
LadyL 04.okt 2009 20:05
Super hea kook :) soovitan k6igil proovida
ämblik naine 24.sept 2009 22:13
minul ei küpsenudki ära,küpsetasin niikaua kuni pealt oli nii pruun,et pidin välja võtma,et ära ei kõrgeks.Seest oli päris toores
NurrMarta 16.sept 2009 20:04
Abikaasa ütles, et tema jaoks oli see liiga "keeks". Minu meelest oli üsna maitsev, aga millegipärast oleksin oodanud midagi veidi erilisemat. Vist selle toorjuustulisandi pärast. Ühesõnaga - liiga suurte ootuste tõttu vähene maitseelamus.
vivaldi 16.sept 2009 16:56
Kook oli muidu hea aga mulle ei maitsenud ploomid koogil. Küpses ka kaua, umbes tund, kui li enam vähem valmis.
laine49 10.sept 2009 16:42
Tõesti hea kook.:P
Hindaja 27.aug 2009 18:18
Väga mõnus! Mulle ja tervele perele nii maitses, et homme läheb uuele tegemisele. Ploomid jäid ilusasti omale kohale ja välimus jäi kena.:Y
Raili 24.aug 2009 14:55
Minul vajusid ploomid põhja... Aga selline täiesti tavaline saialine tuli välja, mitte midagi erilist.
kats72 11.nov 2008 17:12
ja saigi ära proovitud ka sõstardega- mõnus !
lizbet84 01.nov 2008 18:51
Mõnus hapukas kook :)
kats72 15.sept 2008 13:19
Super-hea kook ! Proovin teha seda veel ka sõstardega :)))
1