Toitumiseelistused  » Taimetoitlastele

Mokakook aprikoosidega

Keskmine hinne: 3.18 Allikas: 100 rooga Autor: Pille Enden
Mahe ja mahlane kook maitseb nii suurtele kui ka väikestele. Kui soovid veelgi mahlasemat küpsetist, võid täidise kogust suurendada.
Valmistusaeg: üle 60 min
Kogus: 1 portsjon
Vahusta või suhkruga. Klopi ükshaaval juurde munad. Sega kuivained omavahel ja sõelu taina hulka. Lisa aprikoosikompotivedelik ja sega läbi. Vooderda kõrgemate äärtega 30 x 40 cm ahjuplaat küpsetuspaberiga. Tõsta tainas ahjuplaadile. Küpseta ahju alumisel siinil 200 kraadi juures 20–25 minutit. Lase jahtuda. Lõika koogipõhi pooleks. Lahjenda kompotivedelikku vähese veega, maitsesta sidrunimahla ja suhkruga. Immuta üks põhi vedelikuga.
Püreesta nõrutatud aprikoosid ja laota ühtlaselt põhjale. Tõsta peale teine põhi ja immuta vedelikuga.
Katte valmistamiseks sulata kuumas veevannis šokolaad. Lase šokolaadil pisut jahtuda, seejärel lisa toorjuust ja liköör. Vahusta koor suhkruga ja lisa šokolaadisegu hulka. Tõsta kate koogile, silu ühtlaseks ja kaunista šokolaadist kohviubade või riivitud šokolaadiga.
Sellest kogusest saad 14-16 tükki kooki.
 
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa
Silva 14.veeb 2013 19:12
Väga väga maitsev! Katet läks vähem tarvis kui retseptis kirjas.
agnes 03.mai 2012 19:43
Mõnus maitsev kook!
1