Uudiskiri Instagram Facebook
 
Taimetoitlastele

Grillitud marineeritud suveköögiviljad

Taimetoitlastele

Grillitud marineeritud suveköögiviljad

Toidutare.ee Maire Suitsu
PrindiSoovita sõbrale
Serveeri grillitud liha kõrvale või lihtsalt suupisteks.
Retsept
3 väikest Rullkõrvits
2 kollast Paprika
2 punast Paprika
MARINAAD
3 sl Veiniäädikas
Õli
3 küünt Küüslauk
1 tl Purustatud pipar

Lõika koorimata suvikõrvits diagonaalselt 2 cm paksusteks viiludeks, puhastatud paprikad laiadeks ribadeks. Mikserda marinaadiained kokku ja kalla köögivilja peale. Lase vähemalt tund maitsestuda, korduvalt põhjast ülespoole tõstes. Riputa peene soolaga üle ja küpseta grillis või ahjus grillelemendi all sobivalt pehmeks. Teise külje pööramisel pintselda marinaadiga.

SOOVITUS
Ära pane marinaadisse soola, kuna see tõmbab suvikõrvitsast mahla välja.

 

KOMMENTAARID

Pirke 23.apr 2008 08:40
Proovisin grillil, väga maitsvad said :) Mina lisaks veiniäädikat järgmisel korral pisut rohkem.
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Rooskapsad sinepises koorekastmes

Argitoidud
Rooskapsad sinepises koorekastmes