Uudiskiri Instagram Facebook
 
Hakkliha

Väikesed mõnusad hakklihapannkoogid

Hakkliha

Väikesed mõnusad hakklihapannkoogid

Alvar Andres Virkus 100 rooga
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Jaan Heinmaa
Maitsvad väikesed pannkoogid, mida on
mõnus pakkida kaasa kooli, piknikule või
metsa seenele. Valmivad kiirelt, mistõttu
neid on hea valmistada ka hommikusöögiks
või ootamatutele külalistele. Maitsevad kõige
paremini kuumalt koos külma kastme ja
värske tomati salatiga.

20-40 min

VALMISTUSAEG: 15 MINUTIT + 10 MINUTIT KÜPSETAMISEKS

Retsept
portsjonile
TAINAS
2 tk Marineeritud kurk
2 tk Muna
3 dl vesi
2 dl pannkoogijahu (Vilma)
300 g Hakkliha
150 g Riivjuust
sool, must pipar
PRAADIMISEKS
õli
KASTE
1 dl majonees
1 dl hapukoor
2 tk marineeritud kurk
1 tk keedetud muna
värskelt hakitud till
sool
1. Lõika kurgid väikesteks kuubikuteks.2. Löö munad kaussi. Lisa vesi ja klopi munad vispliga lahti. Seejärel sega hulka pannkoogijahu.3. Sega tainasse ka hakkliha, tükeldatud kurgid ja riivitud juust. Maitsesta soola ja pipraga.4. Küpseta pannil õlis väikesed lusikapannkoogid.5. Kastme valmistamiseks tükelda kurgid ja haki muna, sega kokku ülejäänud kastmeainetega. Paku pannkooke koos kastme ja tomatisalatiga.

KOMMENTAARID

PisikeKokk 26.juuli 2010 20:26
Sai siis ka proovitud. Ise kasutasin pannkoogi jahu asemel (kuna olen tsöliaakiahaige - st ei talu gluteeni) maisijahu ja veidi kartulitärklist. Samuti lisasin pea pool puljongikuubikust ning peale soola ja pipra veel ka lihamaitseainet (usun et hakklihamaitseainega oleks veel parem). Tulemuseks sain täitsa head ja kuldsed pannkoogid! :Y:)
hipster 15.juuli 2010 14:29
Jah, väga mõnusad, aga sama nagu Glacier ütles, et maitse elavdamiseks võiks natuke midagi juurde lisada ;) Igatahes kergesti valmistatavad! :)
arxitibi 12.juuni 2010 18:43
Usun, et laste lemmikud. Täitsa head.
liisa 20.aug 2009 13:14
:Ymeie pere lemmikud:D
jaanus 23.juuli 2009 17:17
ülihead
Glacier 19.juuni 2009 09:56
Väga head olid. Järgmisel korral paneks maitse elavdamiseks rohkem kurki ja võibolla natuke paprikat ka:)
lydia 12.mai 2009 19:43
No lihtsalt vapustav mmmmmm:Y:Y::H
ahaaa1 24.apr 2009 19:47
kõlab huvitavalt igatahes teen proovi ;)
NurrMarta 23.apr 2009 20:24
Järele proovitud, kui see retsept vast umbes aasta tagasi Pereköögis ilmus. Ja neid sõi ka minu hakkliha suhtes pirts väike preili.
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Suvikõrvitsa-ricottarullid tomatikastmes

Lihata
Suvikõrvitsa-ricottarullid tomatikastmes