Uudiskiri Instagram Facebook
 
Marjad ja puuviljad

Banaani ja tumeda šokolaadiga muffinid

Marjad ja puuviljad

Banaani ja tumeda šokolaadiga muffinid

Laura Strandberg Nipiraamat
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Laura Strandberg
Banaani, kaerahelveste ja šokolaadi kooslus maitseb alati imeliselt! Boonusena valmivad muffinid suhkru ja jahuta.

40-60 min

Retsept
portsjonile
2 tk Suur banaan
3 spl Kookosõli
2 tk Muna
1 tl Vanilliekstrakt
200 ml Kookospiim
4 spl Vedel mesi
7 dl Kaerahelbed
0.5 tl Kaneel
0.5 tl Jahvatatud meresool
2 tl Küpsetuspulber
100 g Tume šokolaad
12 muffinit

1. Purusta kahvliga banaanid. Lisa neile sulatatud kookosõli, munad ja vanilliekstrakt ning sega hulka ka kookospiim ja mesi.

2. Sega omavahel kaerahelbed, kaneel, sool ja küpsetuspulber. Seejärel sega kuivained banaaniseguga. Viimasena lisa tainasse ka jämedalt hakitud šokolaad.

3. Vooderda muffinipann paberitega ja jaota tainas pesadesse. Küpseta muffineid 180kraadises ahjus 25 minutit
 

KOMMENTAARID

Anonüümne 17.märts 2018 10:08
Kuna kaera oli nii palju jättis se mulje magu muffin oleks toores(mina panin natuke alla 6dl)
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Grillkala suvise murulaugupesto ja röstsibulaga

Kalaroad
Grillkala suvise murulaugupesto ja röstsibulaga