Uudiskiri Instagram Facebook
 
Leivakatted

Ürdi-kohupiimamääre

Leivakatted

Ürdi-kohupiimamääre

100 rooga
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Jaan Heinmaa
Kümne minutiga segad valmis maitsva ja tervisliku määrde tumedale rukkileivale või ka krõbedale valge saiale. Lase ürtidel veerand tundi maitsestuda. Soovi korral lisa küüslauku või koriandrit. Serveeri määret suvel külmana ja talvel toasoojana.

20-40 min

Valmistamisaeg 10 minutit + 15 minutit maitsestumiseks

Retsept
portsjonile
100 g toasoe maitsestamata toorjuust
100 g maitsestamata kohupiimapasta
1 suur peotäis hakitud siledaleheline petersell, till, murulauk
1 tk väike sibul (soovitavalt šalott või punane)
1 spl Oliiviõli
0.5 spl Valge veini äädikas
sool, must pipar
Sega toorjuust kohupiimaga. Sega hulka hakitud sibul ja ürdid (osa jäta kaunistamiseks). Soovi korral lisa ka hakitud küüslauku. Lisa õli ja äädikas ning sega hästi läbi. Maitsesta soola ja pipraga. Pane serveerimiseni külma. Enne lauale tõstmist puista peale hakitud ürte.

KOMMENTAARID

anni 03.märts 2011 19:08
mmmmmm ma teen seda kindlasti veel:H
Didi 26.aug 2010 16:21
mmmh, kui hää oli isetehtud leiva peal :)
krypto 27.juuni 2010 13:31
Väga maitsev! :)
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Rooskapsad sinepises koorekastmes

Argitoidud
Rooskapsad sinepises koorekastmes