Võimalik allergia  » Sisaldab muna

Igati mesine meekook

Keskmine hinne: 2.31 Allikas: Aed Autor: Pille Enden
Selle mesise koogi valmistamine nõuab pisut enam näputööd, aga tulemus on ka vaeva väärt.
Valmistusaeg: üle 60 min

50 minutit + 25 minutit ahjus

Kogus: 15 portsjonit
1. Sulata potis või. Mõõda hulka suhkur ja mesi ning sega, kuni suhkur on sulanud. Lase jahtuda. Siis kalla segamist jätkates juurde lahtiklopitud munad.

2. Sega 3 dl jahu sooda ja soolaga ning sega tainasse. Klopi hästi läbi.

3. Lisa ülejäänud jahu ja sega läikivaks tainaks.

4. Lase mõni minut seista, et tainas muutuks rullitavaks.

5. Jaga tainas viieks võrdseks osaks ja rulli need ühesuurusteks ristkülikuteks (30x35 cm) või ruutudeks.

6. Küpseta ükshaaval 200-kraadises ahjus 4–5 minutit või kuni küpsetis muutub kuldpruuniks.

7. Lõika servad sirgeks, kuni plaadid on veel soojad.

8. Hõõru toorjuust pehmeks ning sega hapukoore, suhkru, mee ja sidrunimahlaga. Lao plaadid kihiti ja määri peale
kreemi.

9. Purusta äralõigatud servad ja pudista koogile.

10. Lase koogil 6–8 tundi külmas seista. Serveerimisel nirista peale mett.
SOOVITUS
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa
Siiri Kirikal 28.nov 2016 10:11
Aitäh märkamast! Parandasime vea ära.
Maša 22.nov 2016 18:10
Kes kirjutas, et soola on 1,5 dl? Ikka tl!
1