Lihata

Röstitud porgandid koriandriga

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: Kodukiri Autor: Pille Enden
Vürstikate röstporgandite juurde serveeri sooja saia. Eriti hõrgu roa saad noortest porganditest.
Valmistusaeg: 40-60 min

Ettevalmistus 15 min + ahjus 35–40 min

Kogus: 4 portsjonit
Kuumuta ahi 200 kraadini. Koori porgandid. Väiksemad poolita ja suuremad lõika neljaks. Purusta köömned uhmris. Sega hulka hakitud tšilli, jahvatatud koriander, sidrunimahl ja õli. Sega porgandid vürtsidega, tõsta ahjuvormi või -pannile. Vala vormi või panni põhja pisut kuuma vett. Rösti 35–40 minutit, aeg-ajalt segades, kuni porgandid on pehmed ja kuldpruunid. Kui roog liiga kuivaks jääb, vala juurde natuke kuuma vett. Serveeri värske koriandriga.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa