Uudiskiri Instagram Facebook
 
Jahutamine

Sidruni-valge šokolaadi toorjuustukook vaarikatega

Jahutamine

Sidruni-valge šokolaadi toorjuustukook vaarikatega

Fazer
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Fazer
Retsept
PÕHI
175 g Kaeraküpsised Jyväshyva
50 g Või
TÄIDIS
400 g Maitsetamata toorjuust
1 dl Suhkur
2 tl Vanillsuhkur Fazer
3 tk Muna
300 g Hapukoor
200 g Valge küpsetusšokolaad sidruniga (Fazer)
200 g Vaarikad
KAUNISTAMISEKS
2 dl Hapukoor
1 tl Suhkur
1 tl Vanillsuhkur Fazer
200 g Vaarikad
Purusta küpsised ja sega hulka sulatatud või. Kata lahtikäiv koogivorm (läbimõõt 22cm) küpsetuspaberiga ning suru segu vormi põhjale ja külgedele. Hoia külmkapis umbes 20 minutit.

Valmista täidis. Sulata valge šokolaad. Seejärel vahusta toorjuust, millele lisa suhkrud. Sega mass ühtlaseks seguks. Lisa segule ükshaaval munad, seejärel hapukoor ja sulatatud valge šokolaad. Kõige lõpus lisa segule terved vaarikad.

Vala täidis ühtlaselt koogi põhjale. Küpseta kooki ahjus 160°C kraadi juures umbes 2 tundi või kuni täidis on küpsenud. Jahuta kook täielikult ja lase üleöö külmkapis seista.

Maitsesta hapukoor suhkru ja vaniljesuhkruga. Kaunista kook hapukoorekastme ja vaarikatega.

Uued retseptid

Kurgibool

Jaanid
Kurgibool